هل تحرص على استخدام السكر البني أكثر من السكر الأبيض لأنك تعتبره بديلاً أكثر صحة؟
وكشف الحساب الرسمي لمجلس الصحة الخليجي بتغريدة على “تويتر” مؤخراً عن الحقيقة وراء هذه الإشاعة.
والحقيقة أنه لا يوجد اختلاف كبير بين النوعين، إذ على سبيل المثال، تحتوي ملعقة صغيرة من السكر البني على 15 سعرة حرارية، بينما تحتوي ملعقة واحدة من السكر الأبيض على 16 سعرة حرارية.
ويحتوي السكر البني على الدبس، وهو ما يعطيه لونه، ويزيد من حلاوته.
ومن المهم أخذ خطر استهلاك السكر البني والأبيض بعين الاعتبار، إذ يتسبب النوعان بمخاطر تؤدي لأمراض عديدة، مثل السمنة، وداء السكري، وأمراض القلب.
وهو ليش السكر كله من الأصل.
الناس تخفف سكر ونشويات تخفف وجبات الطعام (تصوم كم ساعة متتالية )وشربوا قهوة (سادة )شاي (مر)وماء اد ما بدكم حتى ما تقولوا جعنا وعطشان.بتصيروا بصحة جيدة ويخف الطلب على النشويات (خبز أرز معكرونة ووو) ونساهم بطريقة غير مباشرةً بالتقليل من المجاعة العالمية القادمة(والشعوب الفقيرة يلي مستهدفة بالابادة للتقليل من النسبة البشرية بتصير هي احق بهذه الاطعمة ) .يلي عنده شوية تراب حد البيت ويلي عنده كم pots على البرندات
يزرعهم والله من ولا شي بيعمل وجبة …
لنكون افراد منتجين ولو على المستوى الفردي (واحد ورا التاني منصير مجموعات وبيكبر الوعي الجماعي )..
هو الخبر اعلاه ما له علاقة بس انا اتحمست ? مع فنجان القهوة وبرا بحرارة ٧ (استرسلت بالحديث?).
السكر و الدقيق الأبيض و الملح تسمى السموم البيضاء، في الصين لا يضعون الملح و لا السكر بتاتا في أكلهم و شربهم! ابتداء من سن الثلاثين يجب على الإنسان أن يبدأ بإنقاص و تخفيف كميات الملح و السكر في الطعام !
ذهب مغربي لدولة الصين الشعبية و بدأ يبحث عن مطعم مغربي و فعلا وجد مغربيا افتتح مطعم لتقديم الأكل المغربي للجالية المغربية و كذلك للصينيين، المهم دخل و طلب طبقا مغربيا و بالفعل أتى النادل بالأكل و لما تذوقه المغربي وجده بدون ملح طلب من النادل ملحا و ذهب النادل للبحث عن ملح غاب ساعة تقريبا و لم يأتي به فعاد و اعتذر من الزبون، فليس من عاداتهم وضع الملح في الطعام لهذا لم يجده في أي محل تجاري! على العموم لا أدري إلى ماذا هذه المعلومة صحيحة، هكذا تناقلها الكثيرون و سمعتها و قد يكون احد لديه معلومة مختلفة عن الموضوع !!
مساء الخير محايدة مغتربة ..فكرتك جميلة عن الزرع، يلاه الي عندو شي بلكون يزرع فيه البطاطس أو البندورة، ، باراكة ما تزرعوا فالحبق و النوار ???
للأمانة أنا راني نقدم النصايح و أنا أول من لا يطبقها، لأني أحب السكر و الملح و الاكل الساخن المولع ناااار ? جدا و الشاي الساخن جدا لي يسلق المصران ??? و الفلفل الحار (الهريسة) و لاموتارد و المايونيز .. و لا علاقة لي بنظام التغذية الصينية و أكلهم الي بلا ملح و لا سكر،، لذة المطبخ المغربي الشهي ماتخلي حتى واحد يتبع النصايح الصينية !! و رغم ذلك فأنا أنافس الصينيين في الرشاقة داكشي عطية الله و خلاص ..
السكر لذيذ مع المعجنات ! ما احبه مع الشاي او القهوه !! ابتعد عن المعكرونه الا نوع واحد الفتشيني الفريدو ! اما الطعام بدون ملح مو طيب ابد بس بالحد المعقول !!
كانت الدول تُحارب من اجل السكر والطحين والملح !! والان اصبحت هذه الاشياء العدو للبشر !!
سافر المخرج السينمائي المغربي حسن بنجلون في شبابه إلى فرنسا لدراسة الإخراج السينمائي، و في يوم جلس مع طلبة مغاربة و فرنسيين في مقهى شهير بباريس و طلبوا قهوة و قد طلب حسن بنجلون قهوة مع سكر، فضحكت صديقته على ذلك فلما سأل عن سبب ضحكها قالت له أن البريستيج هو أن تطلب قهوة بلا سكر، لا أحد يشرب قهوة مع سكر !! أحس بنفسه في تلك اللحظة و كأنه شخص بدائي قديم غير متمدن و غير متحضر على شاكلة “بدويات في باريس”، فاضطر أن يشرب القهوة مرة أمام أصدقائه حفاظا على البريستيج الفرنسي فلا يريد أن يظهر أمامهم و كأنه “بوجادي” و منذ ذلك اليوم تعود على شرب القهوة بدون سكر !
حينما تتخلى عن عاداتك الغذائية ارضاء للبريستيج الفرنسي و كي تظهر بمظهر المتمدن المتحضر في عيون الصديقة !!
يجب عدم الإفراط في تناول السكر مهما كان نوعه
سبحان الهادي