المقادير:
* 2 الى 3 بصلات صغيرة مفرومة ناعماً
* كيلوغرام من الفطر المغسول والمقشر والمقطع إلى أرباع
* 75غ من الزبدة + ملعقتا طعام من الزيت
* علبة ونصف العلبة من معكرونة الريش Penne
* 200غ من لحم البقر المدخن
* 6 أكواب من القشدة الطازجة
* نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
* أوراق حبق للزينة
* 40غ من جبنة البارميسان لرشها فوق المعكرونة
طريقة التحضير
يقلى البصل في الزبدة حتى يصبح شاحب اللون وجافاً مثل لون الكاراميل.
يفرم لحم البقر المدخن إلى قطع صغيرة، ويضاف مع الفطر إلى البصل.
تسلق المعكرونة مع ملعقتي طعام من زيت الزيتون والقليل من الملح حتى تصبح شبه ناضجة.
تصفى المعكرونة من الماء وتوضع جانباً
تخلط القشدة مع مزيج الفطر، ثم تسخن فوق النار حتى تبدأ بالغليان.
تخلط المعكرونة مع مزيج القشدة والفطر ثم توضع في طبق التقديم وتزين بأوراق الحبق.
يرش فوقها القليل من جبنة البارميسان وتقدم ساخنة بمثابة وجبة رئيسية.
اممممم،هو ده الكلام المفيد،مش خالد يوسف وريما ومعرفش مين.
مممممممممممممممممممم ممممممممممممممممممممممممممم
فعلا طعمها لذيذ جدا جدا جدا
واسأل مجرب
مغرورررر يجوز طعمها طيب لكن شكلها ما يشهي … اعتذر
فعلا طعمها احلي من شكلها
اتحدى شخص يقدر يعمل معكرونة بصلصة البندورة اطيب من اللي بعملها لوووووووووووول………!!
هع هع مفرفس…..حسبي عليك……!!
معكرونة ههههههههههههههههههه
اسمها مكرونة ولا اية
مها يا مها يارايقة انتي………نحن بالشام منقول معكرونة……بس عندكو في مصر ام الدنيا بتقولو مكرونة……!!……هي مش بتفرق غير حرف واحد لوول…….!
هع هع مفرفس…..حبو بيكوي كوي……!!
بس كده يا متيم محتاجين مجهود عشان ننطقها
مكرونه محتاجه مجهود اقل ههههههههههه
معكرونة مكرونة اهية بتتاكل وخلاص ونفس الطعم
بس مع كرونة هههههههههههه
ماشى يا متيم يا مفرفش انت
ههههه يا شيرين هو دا السبب لوووووووول………انتو كسلانين اهل مصر دايما بتبحثو على الحاجات اللي من غير تعب لو كان الكلام من غير تحريك الشفايف ما كنتوش حتقولو لا هاهاهاهاها……….!!…….جاتكو نيلة ما اخف دمكو……!!
هع هع مفرفس……قصة اعجاب……!!
متيم الحب في تشرين أول 8, 2010 |
ههههه يا شيرين هو دا السبب لوووووووول………انتو كسلانين اهل مصر دايما بتبحثو على الحاجات اللي من غير تعب لو كان الكلام من غير تحريك الشفايف ما كنتوش حتقولو لا هاهاهاهاها……….!!…….جاتكو نيلة ما اخف دمكو……!!
هع هع مفرفس……قصة اعجاب……!!
***
ههههههههههههه
اتنيل التهي بدراستك قال قصه اعجاب قال
جاتك نيله لما انت تكتب قصص اعجاب انا اعمل ايه على نورت!!!!
اقسر لب!!!
التهي بدراستك انت مازلت مراهق
ههههههههههه جاتك ستين داهية منيلة بستين علة……وانت مالك يا صبي ال 400 كيلو متر……..؟!؟!
اتنيل والتهي بحالك…….ايوة قصة اعجاب ومالو يعني……!؟!؟!
وبعدين من شو بتشكي شغلة تقشير اللب روح قشر فجل او خيار احسن هاهاهاهاهاهاهاها…….!!
لاحقني زي النحلة التعبانة واللي ولا ذكر معبرها بعسل هاهاهاهاهاها…….!!
هع هع مفرفس…..قصة اعجاب صارت حب وعزاب…….!!
ههههههههههه
الاهي وانت جاهي النحله البريئه تقرصك ويكون وراها 70 دبور عم
(يعاك سوها)ويقرصوك واحد واحد
مراهق اووووووووففففففف
وانت مالك يا ختيار الغبرة لساتني مراهق بعز شبابي وانت فوق مانك مغرور كمان بتغار مني العمى بدي بشرك بكرة عندي موعد مع دكتور السنان رح زبطهن اكتر ويصيرو احلى اكتر وانت تنقهر وتتغاظ اكتر هاهاهاهاهاهاها جاتك اخطبوطة ولفتك لف ان شالله هاهاهاهاهاهاهاها…….!!
هع هع مفرفس……شيخ الشباب وينك يا نصي التاني انا شيخ الشباب….!!