قد يمنع العنب البري تطوّر الخلايا الدهنية وبالتالي السمنة. ووجد باحثون في جامعة تكساس الأميركية أن مادة البوليفينول الموجودة في العنب البري تلعب دوراً في تطوّر الخلايا الشحمية، وهي تحارب عملية اكتساب خلايا غير متخصصة لمزايا خاصة بالخلايا الشحمية التي تعمل على تكوين الشحوم وتخزينها.

وقالت المشرفة على الدراسة شيواني موغ: «أردت أن أرى إن كان البوليفينول في العنب البري يمكن أن يمنع السمنة على مستوى الجزيئات». وأجرت موغ دراستها على أنسجة مزروعة أخذت من الفئران، حيث أظهر البوليفينول خاصية منع الخلايا الشحمية من التمايز. وتبيّن أن أعلى جرعات البوليفينول المستخلص من العنب البري أدت إلى انخفاض بنسبة 73 في المئة في نسبة الدهون فيما أدت أقل جرعة إلى انخفاض نسبته 27 في المئة في نسبة الدهون في الأنسجة. وأوضحت موغ: «ما زلنا بحاجة الى اختبار هذه الجرعات على البشر، لنتأكد من عدم قيامها بأي تأثير عكسي، ورؤية فعاليتها».

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫16 تعليق

  1. نعم دراسة صحيحة وبعض الناس يعتمدون عليه كليا بإنقاص الوزن
    لا احب البلوبيري

  2. انا شخصيا احب كل انواع البيري.. وخاصة البلوبيري .. كل يوم يجب ان اتناول نوع من البيري.. وهو فعلا ممتاز للريجيم طبعا مع التمارين الرياضيه.

  3. العنب البري من أهم مصادر مضادات لأكسده ـ تحارب
    شيخوخة جسم الإنسان
    الأكسده التي تعتبرالسبب ل

    العنب البري من أهم مصادر مضادات لأكسده ـ تحارب
    شيخوخة جسم الإنسان
    الأكسده التي تعتبرالسبب ل مجموعة من الأمراض الخطيرةمثل أمراض السرطان والزهايمر. ووفقا للمعهد الوطني للسرطان بالولايات المتحدة، فقد اظهرت عدة دراسات بحثية ان مضادات الأكسدة ربما تبطئ وتمنع السرطان، كما تقاوم أيضا الالتهاب الذي يعتبر من الأسباب الرئيسية، وراء بعض الأمراض مثل السرطان والتهاب المفاصل.

  4. واذا لم تجد العنب البري هذا او لم يكن موسمه ، فيجب عليك الا تأكل اكلا فيه دهون ، وذلك كأن تنزع جلد الدجاجة قبل طهيها ، لان الدهن الذي بين الجلد واللحم عند الدجاج ، من أسوأ الدهون على الصحة خاصة لمن يعاني من الكلسترول …

  5. نورت هذا ليس عنب .. هذا blueberry معقول اسمه عنب في العربي
    ياكل البلوبر مع اللبن او مع الحليب والكوفلكس ويصبح وجبه لذيذه مممممم

  6. نادية المشكلة انو النفس سادة والمعدة زغيرة
    عندك شي خلطة تفتح النفس؟؟؟

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *