المقادير :
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة فطر ” مشروم ” مقطع
1 علبة ذرة
1 مرقة دجاج
1 فلفل أخضر
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت
الطريقة :
– قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل أو شرائح ثم تبليها بالملح و البهارات و الصويا وضعيها في إناء .
– احضري صينية من التيفال ( للفرن ) و ضعي الزيت وادهني به الصينية .
– قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة و قصيرة .
– ضعي الدجاج و البصل و الفلفلة و علبة الفطر المقطعة و علبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي و رشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
– ادخلي الصينية في الفرن ، ثم تقدم ساخنة مع الخبز .
كمان الاكل مهم وشهي واحيانا احسن مية مرة من اخبار العنف والجريمة
ma 7ada 3alla2 hon akid bass ana lli jo3aneh.yalla chabeb sabaya ana ray7a ekol
في في الاسواق شورما مثلجة ما عليك الا وضعها في المايروويف وبعد دقائق تكون جاهزة مع حتى خلطة خضرواتها وتضعها برغيف خبز رقيق وتأكلها بالهنا والشفا … ليش تعب القلب والتحضير …عليكم بالسوبر ماركت وعليكم خير …
لا يا بوخالد ما فيش احسن من الاكل البيتي
ما هوه لما تحطيه بالمايروويف وبعدين طلعيه وبعدين تحطيه في الخبز وتحطيه بطبق على صينية من البيت بالطبع وتحطي معه بطل بيبسي كل هذا راح يخليه ( بيتي ))::
قرات تعليقك و انا اموت من الضحك
يمكن في مجتمعنا الخليجي نعتمد كثير على الاكل الجاهز لكن مجتمعات اخرى لا اظن مثلا البلد الذي اعيش به الحين الحياة فيه غيرمختلفة اغلب الاسر تاكل اكل بيتي.
ممكن اسأل في اي بلد الآن انت يا اختي ..اذا لم ترغبي فانا اتفهم …
لا عادي
انا الحين بالمغرب
ما شاء الله ، اكيد الحو عندكم ( يهبل ) مو مثل عندنا ، مثل ما انت عارفة اضطرينا نطفيء البويلر حتى تأتينا مياه باردة قليلا لما ناخذ حمام ،،،
الجو جميل و يفرق كثير عن هناك
انت من دار ابو مثعب؟
لا والله انا من دار ابو نورة …
الكويت …
آسف اخو نورة …
نورة بنت عبد الرحمن؟
هي عمته
نورة اخت الامير الراحل رحمة الله عليه … يقولون (اخو نوره )…
ابو متعب عنده عمته اسمها نورة بنت عبدالرحمن
انت تقصد الكويت؟
نعم ولقد قلت ( الكويت )
و النعم باهل الكويت كلهم
و ابو متعب يقولون له اخو نورة هو ايضا رغم ان اسم نورة يكون اسم عمته بنت عبدالرحمن.
اقصد والده الراحل
ينعم حالك والله ، كلك ذوق … وفعلا ما تفضلتي فيه ،،، انتي من هناك يا اخت نهلة … من عند ابو متعب ؟
صح يا بو خالد بس صار لي سنين طويلة بعيدة عن هناك
اكيد مشتاقة يا اختى لهناك ، واكيد كل محبينك مشتاقين ليكي … الله يجمعكم على الخير كلكم ،،، والله والنعم فيكي وفيكم كلكم شعب ابو متعب …
الساعة كام عندم الآن يا نهلة ؟ احنا عندنا الساعة تسعة وخمسين دقيقة قبل منتصف الليل بالطبع…
بارك الله فيك اخي
الساعة الحين السابعة و 35 د