اليوم السابع- ابتكرت الشيف بسمة بكر هدية جديدة تقدم للأمهات بعيدهن وتكون مختلفة عن تلك الهدايا التى اعتادت الأم رؤيتها بعيدها، وهى عبارة عن باقة ورد مصممة برقائق البسكويت والشيكولاتة.
المكونات:
1/2 كوب سكر بنى ناعم، 1/2 كوب سكر أبيض، 3/4 كوب زبد حلويات “غير مملحة”، بيضة واحدة، 1 ملعقة صغيرة فانيليا، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، 1/4 ملعقة صغيرة، ملح، 1 و1/4 كوب دقيق، 200 جرام رقائق شيكولاتة أو شيكولاتة عادية مكسرة لقطع صغيرة.
الطريقة:
1) يسخن الفرن على درجة حرارة 150 مئوية.
2) يخفق الزبد مع السكر حتى تنعم تماما وتصبح قشدية القوام، تضاف البيضة والفانيليا ونستمر بالخفق حتى يندمج الخليط معا تماما، ثم نتوقف عن الخفق.
3) بعد ذلك ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج صودا ويضاف بالتدريج للخليط ويقلب بملعقة خشبية من أسفل إلى أعلى حتى ننتهى من كمية الدقيق، تضاف بعد ذلك رقائق أو قطع الشيكولاتة للخليط وتقلب.
4) نحضر صينية خبز مسطحة وتفرش بورق الزبد، نغرف مقدار 2 ملعقة كبيرة من عجينة البسكويت وتوضع على الصينية مع ترك مسافات كافية مابين كل قطعة، وأخرى حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز، ستقسم العجينة على عدد من الصوانى حتى ننتهى من المقدار.
5) تخبز فى الفرن مدة 18 دقيقة حتى تأخذ لونا ذهبيا خفيفا، ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد تماما.
طريقة تغليفها لتصبح كباقة ورد:
1) نحضر 10 فروع أوراق شجر طويلة.
2) نحضر ورق سيلوفان ويقص على شكل مربعات كبيرة الحجم بحيث تغلف قطعة البسكويت وأزيد قليلا، تلف كل قطعة بسكويت بالسيلوفان وتلف مع فرع من فروع الشجر السابقة جيدا، وتلق بشريط لاصق شفاف.
3) بعد الانتهاء من تغليف كمية البسكويت المطلوبة تجمع كلها مع بعضها وتربط مثل باقة الورد.
4) يضاف إليها عدد آخر من ورق الشجر من المنتصف والجوانب وتربط معها “بفيونكة” من الستان وتقدم كهدية مبتكرة وجديدة.
بالصور…. طريقة عمل بسكويت برقائق الشيكولاتة هدية عيد الأم
ماذا تقول أنت؟
كل عام وكل الامهات طيبين ——–اللهم اشفي امي وعافيه والمسلمين جميعا
” امين يا غريب يشفي لك الدتك وكل الامهات والمرضى
شكرا يا ست الكل
احلا دعأ الى my mather and you matyer
mather
صباح الفل والياسمين والبسكويت والشوكولاته …….
غريب سلامة والدتك يارب ..وش فيها ؟؟
وينكم ؟؟
هلا كيوت توك صاحيه فى غبار عندكم
اي توي …اممم لا ماادريمافيه غبار ههههه
ماادري ..
غريب لا تنسا انا خوك اي حاجة بس قول والله شاهد ارجوك
مايجيبها الا رجااالها …
هلا فلاح شكرا حبيبي
وانا ايه ضربت كلامي بالحيط ؟؟ يلا باي
اي كلام كيوت ما اقدر على زعلك والله
اخي غريب هاذا بيني وبينك انا عملي لا يسمح alfalahi508
10 ايام سوف اكون في دبي
غريب ربنـا يشـفي امك ويحفظـهالك
شكرا الف شكر غريبه
الله يشفيها ياارب .. بس اش فيها
مو زعلانه ..
تبع فى المعده ما تقدر تاكل الا بسيط وفى الفراش ربنا يشفى الجميع
سلامتها ياارب
الله يشفيها .. عشان كذا انت حزين ؟؟
الحمد لله اللي يجيبه ربنا كله خير
فلاح اخوي وربي انا زيك مشغول جدا هكتبلك ايميل على الهوت ميل atefabou786/////////وعلى الياهو atefabu786 لاني وربي مو فاهم
الله يشفيها ياارب
صدقني ازمه وتعدي بأذن الله ..
لاتضايق نفسك ..
لا انا صلب بس جدا بس فى اشياء بتصعب على الانسان لما يشوف واحد عزيز بيتعذب
فاهمه والله
الله يشفبها يااارب ..
فلاح انشاء الله ترجع بالسلامه رد لو وصلك الايميل
ربنا يقرب الاحد مشان اشوفك
she dont deserve any thing
ok