المقادير:‏

كوب من الزبدة الطريّة
‏2 كوب من السكّر
‏½ كوب من السكّر الأسمر
‏2 بيض
‏3 ملعقة صغيرة من الفانيليا
‏3 ¾ كوب من الطحين
‏2 ملعقة من بودرة الخبز
‏1/8 ملعقة صغيرة من الملح
‏¼ من بودرة كاكاو الخبز

طريقة التحضير:‏

نخلط في وعاءٍ كبيرٍ الزبدة مع السكر ونضيف البيض ونخفق جيّدًا حتى تمتزج المكوّنات. نضيف الفانيليا والطحين، بودرة الخبز والملح بشكلٍ تدريجي.‏
نقسم المزيج إلى نصفين ونضيف الكاكاو إلى جزءٍ منهما. ‏
نقوم بمدّ الخلطتين بشكلٍ منفصلٍ وندخلها البراد لمدّة 30 دقيقة. ‏
ثمّ نضع عجينة الشوكولا فوق العجينة الأخرى ونلفّها على شكلّ ‏Roll‏. ندخل العجينة إلى الثلاجة ‏لمدّة ساعتين ثمّ نقطّعها إلى أجزاءٍ صغيرة. ‏
والآن ندخل القطع إلى الفرن ونخبزها على حرارة 170 درجة مئوية لمدّة 12 دقيقة.‏n2

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫3 تعليقات

  1. صحيح يعني الخميره يا سهام
    ورجيم من اول السنه الجديده 🙁
    تحياتي

  2. كتعجبني بزاف… عيد سعيد البنات المغربيات ديالنا واش كاينة شي حلوى ديال العيد و الا لا؟ أطيب و أحلى حلويات هي المغربية و التركية و السورية. عيد سعيد. المغربية هي من بين أحسن من يجيد الطبخ في العالم تبارك الله عليها!

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *