تعتبر المكسرات من الأساسيات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ. فالنوع النيئ منها يشكل جزءاً لا يتجزأ من أي برنامج غذائي صحي. ولهذا غالباً ما يتم شراؤها بكميات كبيرة. وتفادياً لأي مشكلة قد تواجهها المكسرات، يجب وضعها في أكياس نايلون مخصّصة لحفظ الطعام على أن يتم تفريغها من الهواء قدر الإمكان وإغلاقها بإحكام. وفي […]