قد يكون البروكولي، أو القنبيط الأخضر، أحد أفضل الأطعمة لصحة الجسم. فهو غني بالمعادن والفيتامينات، إضافة إلى مضادات التأكسد التي تحمي خلايا الجسم من التلف والسرطان. يمتاز البروكولي بانخفاض سعراته الحرارية مطهواً، مما يجعله مثالياً للحميات الغذائية المنحِّفة. كما يزوّد الجسم بما يلزمه من حمض الفوليك والفيتامينين A وC، ويقضي على السموم. يحافظ البروكولي على […]
