Posted inمنوعات, مواضيع مختارة

ممّا تتكوّن “العولة”.. أشهر وجبة تونسية يُستقبل بها رمضان؟

لا تزال العائلات التونسية تستقبل شهر رمضان بعادات وتقاليد راسخة توارثتها جيلا عن جيل، إعداد العولة إحدى هذه العادات التي مازالت تحتل مكانة هامة إلى حد اليوم وتهدف إلى ضمان توفير كل ما تحتاجه المرأة التونسية في مطبخها لإعداد وجبات رمضانية وموائد متميزة وهي طريقة تجمع بين الفائدة الغذائية والفائدة الاقتصادية. فالمرأة التونسية لا تزال […]