بعد تغيير التشريع الفنلندي، بدأت أكبر شركات الأغذية الفنلندية بتصنيع وبيع خبز مصنوع من الحشراتللمرة الأولى. وأوضح ماركوس هيلتسروم، رئيس قسم المخبوزات في مجموعة فاتسر الخميس أن “الفنلنديين معروفون باستعدادهم لتجربة أشياء جديدة،” ووفقا لاستطلاع أجرته الشركة، فإن “المذاق الجيد والطزاجة” من بين أبرز معايير الخبز. وأضاف هيلستروم أن رغيفا واحدا يحتوي على نحو 70 […]
