أعدت جامعة “حرّان” بولاية شانلي أورفة، جنوب شرق تركيا، مشروعاً لصناعة مادة مستخلصة من القشرة الرقيقة للفستق، وصمغ شجرة البطم، بغرض استخدامها في القطاع الدوائي وصناعة مستحضرات التجميل. وبحسب وكالة “الأناضول، قال أيوب قره أوغول عضو الهيئة التدريسية بقسم هندسة الأغذية بالجامعة، إن أبحاثهم أثبتت أن قشرة الفستق تحتوي على مواد مضادة للسرطان. وأشار قره […]