المقادير: 12 رأس بطاطا متوسطة الحجم 12 ملعقة طعام من الزيت النباتي 750غ من اللحم المفروم ملعقة طعام من الملح نصف ملعقة طعام من البهار نصف ملعقة طعام من القرفة بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً ملعقتا طعام من معجون البندورة (الطماطم) ربع كوب من الزيت أو ملعقتا طعام من الزبدة أو السمن النباتي نصف كوب […]