دشّن وزير الزراعة الفلسطيني، وليد عساف، بمدينة رام الله، السبت، أكبر طبق مفتول فلسطيني، من إعداد مركز العاصور لإحياء التراث الفلسطيني في سلواد شمالي الضفة.

وشارك في الافتتاح، عدد من الجمعيات النسوية التي عرضت منتجاتها التراثية، إضافة إلى عرض أكبر صينية قش تراثية.

وقال عساف، إن الهدف من هذا المهرجان هو الحفاظ على الأكلة الشعبية، وللتأكيد على أهمية مضمون التراث الفلسطيني، مضيفا أن المهرجان يوفر فرص عمل مهمة للنساء لتقديم منتجاتهن وتسويقها، والتشجيع على استثمار المنتجات الريفية.

وأضاف عساف أن إطلاق أكبر طبق مفتول وأكبر صينية قش، هو دعم للتراث الفلسطيني، ومحافظة على هويتنا وثقافتنا.

من جانبها، قالت مديرة مركز العاصور لإحياء التراث روزة حامد، إن فكرة إنشاء أكبر طبق مفتول وأكبر صينية قش، جاءت بهدف المحافظة على تراثنا الفلسطيني، ودعم المنتجات النسوية المحلية.

وأضافت حامد أن طبق المفتول بدأ العمل عليه مساء الجمعة بمشاركة عشرة نسوة، أشرفن على العملية لإنجاحها، في حين أن صينية القش أعدت منذ ثلاث سنوات من قبل ثلاث نسوة من المركز، وهي الأكبر فلسطينيا.

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫92 تعليق

  1. لا حول ولا قوة الا بالله , يا عرب يا هو أخترعو شيء عليه العين حتى وأن كانت ( أبره ) والأكل بجميع أنواعه مرفوووووووض

  2. أما العرب سمعة
    يلا خلينا بالأكل و عن قريب منساوي أكبر صحن منسف و كشري …..

    1. ههههههه باين على هذه الحديقة مادخلت في الموسوعة التافه غنيس,اصنعوا الله يرضي عليكم يا عرب حاجة على القيمة كسفتونا وفضحتونا قدام الغرب بهاذ اكبر علم اكبر دجاج محشي اكبر تبولة اكبر كسكسي.

      1. ههههههههههههههههههههههههههههههههههههيا أروى ما هما فضحونا قدام العالم واصبحنا أضحوكة امريكا تصنع الطائرات بدون سائق يعني pilote وحنا نعمل تبولات والكسكس والمائدات والحدائق بدجاج والمصيبة الدجاج اصبح باهظ الثمن الله يعين العرب على بطونهم …

  3. واكلة الفتول دة مش علية العين لية هه هو ولا الابرة مين اهم هه الابرة ولا بطون العرب مرة منسف مرة مقلوبة مرة اكبر طبق فنتوش اة احنا اختراعتنا من مطبخنا اختراعات دى ولا مش اختراعات
    حاجة غريبة والله ناس مايعجبهاش العجب
    وعلى فكرة طبق الفتول حائز على براءة الاختراع والايزو وجائزة نوبل للمطبخ

  4. ليش ابشنو العرب اطورو حتى هسه راح يطورو اخر ناس همه العرب راح يتقدمون او يطورون ههههههههههههههههههههههههههه شيئ تافه

  5. شنو قصة العرب من الكويت حتى فلسطين
    اكبر مائدة في الكويت تدخل موسوعة جينيس و في رام الله اكبر طبق مفتول ( لاادري ان كان يعني الدولمة بالعراقي) ؟
    ويل للاعادي ! العرب قادمون هاهم يطبخون ! وسيطعمون الطعام وسيفلقون الهام ! وسيفشون السلام

  6. والله اعز هذا الطبق
    يا ليتني كنت معهم فافوز فوزا عظيما
    الجمعة مع الاهل والاصدقاء حلوة

  7. الدليل القاطع على جهلنا كعرب للاسف ان ابنتي ذات التسع سنوات فقط اول ماشاهدت الصورة اعتقدت انه للوهلة الاولى انه hot air baloon اي يصنعون منطاد هوائي لما اخبرتها انه اكل
    قالت whattttttttttt!!!!!!!

  8. مالكم داخلين عليهم gauche et droite خلو اخواتنا الفلسطينيين
    ينبسطو شوية و لا حكمتو عليهم بالغم و الهم على طول حياتهم و زد على دالك الفكرة قصدها احياء التراث جميل تسعى اسرائيل لازالته بكل الطرق مو المشاركة في غينس انبسطو يا فلسطينيين و اعلمو اني بحبكم و قلبي دائما معكم

        1. هلا بلغالي
          كيفك انشا ء الله بيخير
          اي والله كلام مونيا صح
          حرام ع اهل فلسطين وحلال ع غيرون
          خلي ينبسطو شوي انا عن جد بحب هل شعب كتيررررررررررر
          المحبة من عند الله
          الله ينصرون ياااااااااااااااحق

          1. حبتك العافيه وأكيد لو يعرفونك أكيد أكيد راح يحبوكي لأنك فعلاً تستاهلين المحبه والاحترام .

        1. اهلين اختي
          الحمد الله نحنا بيخير
          انتي كيفك ان شاء الله بيخير
          الله يسعدك

  9. والله العلي العظيم عيب….ولكم عيب ياعرب …..شوفوا فيليكس شسوه قفز من خارج الغلاف الجوي وانتوا تسوون اكبر صحن مفتول العضلات…واكير مائدة طعام..واكبر صحن حمص بطحينه والبنان تتعارك مع اسرائيل على عائدية التبوله لمن….استغفر الله العلي العظيم

  10. طبعا العلم الفلسطيني يرفرف فوق المفتول…والموسيقى توحي وكانما هناك تشييع…لا اله الا الله

  11. مونيا صح لسانك ….مو كافي عليهم الاحتلال والقهر على الأقل يعملوا شي ينبسطوا فيه
    الصراحة لو بلد عربي تاني كنت بقيت انتقدهم للصبح لكن أهل فلسطين يحق لهم مالا يحق لغيرهم
    الله ينصرهم على اليهود الأنجاس

      1. بالله عنجد !!!!!!!!!!!!!!!
        وانا عم قول ليش بعزك كتير
        ههههههههههه
        الله يحفظك وينصركون ياحق

        1. الله يعزك يا أم الطيبه وينصركُم على ما بلاكُم , شُكراً شُكراً شُكراً

      2. العفو ياعمر والنعم منك
        والله شعب فلسطين عزيز علينا وغالي ومقصرين بحقهم ومو طالع بإيدنا شي إلا الدعاء لهم الله ينصرهم

    1. تسلمي نور الغالية دائما ما تعجبني تعليقاتك الحلوة مشالله عليك تبعتيها في الصميم خصوصا تبع هيفاء و اخواتها تموتني بالضحك الله يبعتلك الهنا

      1. الله يسلمك مونيا ويهني قلبك على طول
        الإعجاب متبادل أنا كمان بيعجبني كلامك الموزون ماشاالله عليكي

  12. لكن ما عرفنا شو هو المفتول هدا لو حدا يتكرم و يعطينا فكرة عنه و عن طريقة تحضيره

    1. مونيا …المفتول هو الكوسكوس عندكم في المغرب
      أما طريقة تحضيره فإنشالله حدا غيري يفيدك لأني مابعرفها

  13. تصبحون ع خير جميعاااااااااااااااااااااااااااا
    اذا بكره صبح لقيتون بنورت معنتو انطردت من شغل بسب نورت ههههه
    سلالالالالالالالالالالالالام

    1. مع السلامة ام وردة يقطع نورت لو راح تكون سبب طردك من الشغل تصبحي على خير

  14. أحي فيهم هاته البادرة لان هدفهم ليس تحطيم رقم قياسي و الذخول الى غينيس لكن إعادة الاعتبار لهاته الآكلة و أحياء الثرات و هذا شئ جميل .
    اكيد مذاقه حلو ياريتني معاكم اشاركك الأكل .

    1. بس سؤال شنو هو المفتول ؟ هل هو من العجائن مثل الباسطا ؟؟؟ ياريت كنت اعطيتونا نظرة على هذه الآكلة بدل ما نروح نسال google .

        1. شكرا مونيا أظن انه بلبولة الشعير لو تعرفيها حباتها أكبر من حجم الكسكسي و لونها اسمر شوية

      1. الله يكرمك أخي و يكرم الزوجة حاضر أجي مسافة السكة ههههه راه أجيب معي بسطيلة طبخاها على العشا و هي جاهزة بس احطها في الفرن ههههههه
        تسلم يا أبو الكرم

  15. المفتول عباره عن حُبيبات أصغر من حبة الرزُ وتُطبخ مع اللحم أم الدجاج مثل الرز تماماً وطعمه أشبه بالقمح , أتمنى أكون ما عكيت بالوصف

    1. تقريبا وصلت الفكرة عمر يعني تقريبا شبه طبق مشهور عندنا فيي شمال افريقيا شكرا على الايضاح

          1. عندك الحق yayat هي هذيك البلبولة بالعربية تتكون عند مالين سيكوك باللبن هههههه في مولاي يعقوب

  16. فلاحي اهلييييييييييين و سهليييييييييين كيف حالك
    ام منال هاو يو دووينغ ماي دييير

      1. لا تدفعي نص عمرك يا مونيا ولا تدفعي شيء , بما أن الفلاحي تأخر بالرد , انا من بعد أذنه سأخبرك .
        الفلاحي أماراتي الاصل ويعيش بأمريكا وبس

        1. مونيا
          تتذكرين لما قال لنا انه يسكن بوسطن؟

          1. اماراتي !!!!!!!
            نادو بتدكر جيدا و لكن لا عربيته افهمها و لا انجليزي افهمه و تتدكري سالته انت منين قال مو مهم تعرفي

    1. والله يا ناديه ما ينمزح معكي دايماً جاهزه وبالدليل , عيني عليكي بارده

      1. عمر ابو ناشي
        الدليل والبرهان يقطع الشك .. صح؟ تاكلوها جميعا بالهنى .

  17. زوجة اخي الفلسطينيه تطبخ المفتول بطريقه رائعه .. يمممممممممممممم طيب كثير .. بس تزورنا من الكويت راح اسالها تطبخها والجميع معزوم عندنا .

  18. لا حول ولا قوة الا بالله العلي العظيم … طيب عملتووو اكبر طبق مفتول وبعدين شووو استفدتو وشووو اعملتووو فيه …. وياريت كمان عاملين بريقة بتستاهل انووو ينعرض بس يلا خبصوووو اي شي … الله يثبت علينا العقل والدين يارب …..

  19. katar khaeir lfalastiniye mnih ili mkhaleyinon ya3mlo chi haje ba2a tehkou 3layon cha3ab asil wallah ili chefou ma hada chefo ihtaramati ya cha3ab falastin lhorrrrrrrr

  20. القدس وفلسطين ما حتحرر لان اكثر شباب المسلمين بس مشغولين بالرد والسباب على نورت ويلقون بمهمة التحرير على الفلسطنيين

  21. جوعتوني بأكلاتكم الطيبة يا عرب لكن جوع لا يؤدي ولا يفضي نحو عيش كريم وفق معطيات تؤدي الي حضارة بل الي نكبة حينما يهتم الانسان بالطعام ويهمل العلم ببول البعير بدل من الطب الحديث ….. الي الجحيم يا شر امة اخرجت للناس يا امة ضحكت من جهلها الامم

  22. كن مع الله ترى الله معك …كن مع الله ولا تبالى بهموم الدنيا … الا بذكر الله تطمئن القلوب..الله ينصركم على عدوكم..,,,,,,,,,,,صح الصح بعد , بالصحه والعافيه على الي ياكل

  23. نحن العرب نبيع ما فوقنا وتحتنا لنطعم الفلسطينيين وهم ملتهون بأكك أكبر صحن مفتل … لعنكم الله

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *