يمكن إيجاد الفجل على مائدة الطعام في كل أشهر السنة، بفضل تطور زراعته، وتزايد استيراده من الخارج، وخصوصاً من آسيا.
ويجد الخبراء السويسريون أن منافع أكل الفجل متعددة، بمساعدة الفيتامين «ب» ومزاياه المهدئة، ويعتبر الفجل، في المقام الأول، مضادا للأرق. ما يعني أنه يعمل على تسهيل عملية النوم لدى المصابين بالأرق.
وفيما يتعلق بالمكونات الرئيسية للفجل، فإننا نجد الماء والصوديوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والفيتامين «ب» و«ج» والنياسين والألياف الغذائية والغلوسيد وكميات قليلة من البروتينات.
يذكر أن المصريين القدماء كانوا يأكلون الفجل نيئاً مع الثوم.
أهم شئ ..يجب غسل الفجل أو الخضروات عامة
وخصوصا التي لا تطبخ ( مثل الفجل والجرجير والخس والخيار )
خوفاً من شئ أسمه الفاشيولا
أكتب فاشيولا وأبحث عنها داخل جوجل وأقرأأخطارها
حفظكم الله ورعاكم
أما بالنسبة للأرق ,وغيره
فالعلاج هو قراءة القرآن
[ آلا بذكر الله تطمئن القلوب ]
الجرجير نجففه ونطحنه ونضيفه للاكل يا سراج هل من ضرر في ذلك؟
اما عن الفجل فعلا فواؤده كثيرة لكن لا اظنه مضاد للأرق كونه له طعم مر وحار ، والجسم يحتاج لمداق رطب وطيب لكي يرتخي ويبعد الارق
شئد بحب الفجيل ارخص شيي يعنيي بالسوق
يعني تحبيه لانه رخيص ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ههههههههه
مو حلو الفجل ما احبة رغم فوائدة ؟
شمس شاخبار القمر والكويكبات؟
مساء الخير ام ماريوس وكمان سندس ان شاء الله بخير
اي ها اي ها انتيي يا سندوس اشبدك منيي يعنيي مت عينك ما طقتك بنوب اي ها
هلا وغلا بالاماراتي … كيفك اخي
الفجل هو ما كان كان يؤكله بوباي
انا اريد فقط الاطمئنان على حال الكواكب والقمر يا شمس سمعت انكي في جدل معهم هل هذا صحيح؟
هلا وغلا بيك ي ابن الجار اماراتي ، من الامس لم نرى لك تعليق ، ذهبت للمول ونسيت تنتظرنا انا وغير ديز
هسا عليك عزومة لينا ونحن نتشرط ونطلب الي نبيه
mabahibouche a3mil ihhhhhhhhhhhhhhhh
ma3lche maliche fi tayib nassibbbbbbbbbb
اهلا سندس انتظرناكن 2 ساعات وكمان رحنا المطعم وانتظرناكن وما جيتن البرنس زعلان كثير منكن وكمان الحريم زعلانات ليج ما جيتن كان رحلة كويسة؟
سندس في كانون أول 28, 2010 |
الجرجير نجففه ونطحنه ونضيفه للاكل يا سراج هل من ضرر في ذلك؟
===================
لاضرر طبعا ( بإذن الله )
ولكن ذهبت قيمته الغذائيه وفائدته
وكمان لن نشعر بطعمه الأخضر ذو النكهة الطبيعية اللذيذة
على فكره أول مرة أسمع موضوع تجفيف الجرجير
.
ايه سراج .. تجفيف النعناع ..البصل البقدونس الشبنت ديل الريحان
وكثير من الخضروات .
لاكن الخضروات معظمها لا تجفف لان معظمها تتكون من الماء وعند تجفيفها تفقد نكهتها وكذالك قيمتها الغذائية ؟
فعلا كما ذكرت ام ماريوس تجفيف هذه الأشياء يزيد من قوتها ونكهاتها سبحان الله
نحن ايضا نجفف النعناع
اما عن الجرجير فهو مفيد جدا للزكام معلقتان منه وهو مجفف ومطحون ، في كأس حليب ساخن تشرفبه وانت في الفراش
مذاقه احلى منه مش موجود
شكرا
اماراتي قلنا يايين يايين واتصلنا وقلنا يايين وانتم هربتم لما طبنا نشتري هدايا لمجانين نورت
الجرجير له مذاق مخلتف عبد تجفيفه يا اماراتي
اماراتي ليس كل شي يفقد قيمته ورائحته وبعدين نحن مجبورين
في شتا اوروبا تعتقد كل شوي نركض على السوق اهو مجفف والسلام
نحن نعمل مثل النمل نجمع الاشياء في الصيف ونخزنها للشتاء
مو كتير أصحاب أنا والفجل …!!
لاكن عن في نورت وايد ميانين الا من رحم ربي كما قال البرنس ,,,,,,,,,,,لا تعد المجانين في نورت لاكن عد العاقلين اسهل …….ههههههههههههههه
امس كانت ليلة كويسة وكميدية مع البرنس
ام ماريوس صحيح انا احيا ننا كنت ازور البرنس في شمال النرويج واحياننا في الدنمارك كلها مجمدات ومعلبات
اماراتي المجمد احسن من الماكو يخوي …
هلووووووووو الما شلونج شخبارج من زمان ماشفتج مشتاقلج عمري
فعلا ام ماريوس الله يعين ولله كريم
اماراتي دامت افراحكم ومسراتكم
برنس انت في النت مر على نرت اذا انت في نورت ؟؟؟؟؟؟؟
شكرا على الخبر
ما كنت بعرف هالمعلومه من قبل !!
كل الخضروات مفيده .