يعتبر المشمش المجفف من أكثر الأطعمة المستخدمة خلال شهر رمضان، وهو يأتي بأهمية التمر، إليكم مجموعة من أهم فوائد واستخدامات المشمش المجفف، ومنها:
الأنيميا: يعتبر المشمش المجفف مصدر غني جدا بالحديد والنحاس، ولذلك فهو مفيد جدًّا في معالجة أمراض فقر الدم والأنيميا، ولذلك احرصي على أن يشمل نظامك الغذائي اليومي على قطع المشمش المجفف لزيادة نسبة الهيموغلوبين في الدم.
الإمساك: يحتوي المشمش المجفف على مادتي “البكتين” و”السليلوز”، وهما يعملان كمكملين طبيعي وعلاج للإسهال، ويعتبر السليلوز أيضا واحدا من الألياف غير القابلة للذوبان، كما أن البكتين يحافظ على مستويات الماء في الجسم.
الهضم: احرصوا في شهر رمضان على تناول المشمش المجفف في وجبتي الإفطار والسحور؛ لأنه يعزز صحة الجهاز الهضمي.
الجلد: تناول المشمش المجفف يمكن أن يساعد في علاج حروق الشمس والأكزيما، كما أنه يقلل من ظهور حب الشباب، ويمكنك استخدامه في فرك جسمك للتخلص من خلايا الجلد الميتة.
تنظيم ضربات القلب: يعتبر المشمش مصدرا غنيّا بالبوتاسيوم والمعادن، التي تفيد في توازن السوائل بالجسم وتعزيز قوة العضلات وتنظيم ضربات القلب والوقاية من أمراض الأوعية الدموية والشرايين، كما أنه يمنع ارتفاع ضعط الدم.
دائماً حاضر عندي البعض عندنا يعمله طجين باللحم … انا أفضله كما هو ليس مطهوا سناك مع بعض اللوز و الجوز …
طيب فريش المشمش او ناشف يعني مجفف ..
بالعاده بغسل كمشه مشمش وخوخ وزبيب (لوز وجوز وصنوبر ) ينقعوا على جنب وبعدها بحطهم فوق بعضهم الفواكهه بنقعهم حتى يتضاعف حجمهم واخيراً بحط ماء زهر عليهم بيتاكلوا مع ماء النقع والف صحه وهنا على قلبي وقلبكم ورمضان كريم..
تحياتي ل weam