المقادير
1 كوب زبدة لينة
2/1 كوب سكر بودرة
2 كوب دقيق
8/1 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
2/1 ملعقة صغيرة ماء ورد أو ڤانليا
(بندق-فستق-قرنفل-لوز) للتزيين

الطريقة
-تُخفق الزبدة جيداً حتى تصير كالقشدة ويبيض لونها.
– يضاف السكر البودرة ويستمر في الخفق.
– يُخلط الدقيق وبكربونات الصودا وماء الورد أو الڤانليا.
– يضاف الدقيق تدريجياً إلى خليط الزبدة حتى يتكون عجين لين وناعم.
– تُشكل على هيئة كرات صغيرة وترص في صينية على مسافات متباعدة حتى لا تلتصق عند الخبز.
– تُوضع المكسرات في وسط كل كرة بالضغط الخفيف عليها.
– تُخبز في فرن هادئ درجة حرارته 300 درجة فهرنهيت لمدة 15 – 20دقيقة، ويجب عدم تغير لونها.
– تُترك لتبرد تماما، ثم ترص في طبق التقديم.

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫22 تعليق

  1. يرجى ذكر درجات احراره بالتعبير المئوي الى جانب الفهرنهيت و شكرا جزيلا

  2. لكن لم يذكرو لنا اي نوع من البرازق هل الشاميه او الحلبيه
    على العموم شكرا نورت فأنا من محبيها

  3. الين ما هي البرازق!!! هههههه
    برازق ههههه مستحيل تكون اكله؟؟؟؟

  4. عبود هو نوع من الحلو ليس هو ذاته صاحب الصورة في الأعلى ان اتكلم عن شيء آخر ،،،امازح نورت
    بس عبود اتكلم بجديه يوجد حلو بسوريا يسمى برازق

  5. الاكل الذي حذرته كريستين لهذا المساء وهو الان جاهز
    ادعكم في رعايه الله وحفضه

  6. صحتين عبود ،،نفسي اعرف سو بطبخلك هذه الكرستينا،،هههه
    اكيد ضفاضع

  7. مساء الخير أحمد….
    جُمعتك طيبة مُباركة …
    !!

  8. صباح الخير أحمد….
    دُمت في رعاية الله و حفظه أنت و من تُحّب….
    نهارك سعيد…
    !!

  9. صباح الخير والسرور شذا
    آمل ان تكوني بصحة وعافيه
    نهارك سعادة لاتنتهي

  10. صباح الخير شذا
    صباحك فل وجوري
    اهديك هذا الفديو لمهنا ولا اتفق مع كل طرحه لكن عالم

    1. شكله مهنا عثماني
      مع ان الاتراك متكبرين ولايحبون العرب

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *