كتب – محمد عبد السيد
دعوات عديدة وصلت للشيف اسماء ثابت لكي تقدم اطباقها المفضلة علي شاشاتها بعد أن ذاع صيتها وأصبحت من نجوم الشاشات والطبخ وبات لها مشاهدات في كل مكان لتميز وبساطة ما تقدمه من أطباق مبتكرة وشهية وسهلة الاعداد والتجهيز ؛ هي خفيفة الظل ورقيقة المشاعر وبشوشة وتشرح موضوعاتها في برامج الطبخ بسهولة ويسر ؛ فقد اصبحت محترفة بمجرد تخرجها من معهد السياحة والفنادق ؛
تميزت اسماء منذ صغرها بحبها للرسم والطبخ والتزيين والتشكيل والابداع في كل ماهو جديد في جميع هواياتها …
وساعدها الاهل في اعداد كل ماهو جديد وتنميه مهاراتها في الاكل والابداع في الاطباق الجديده وتميزت في وصفاتها البسيطه وسهلة الفهم ودائما تحب البساطه في الاستايل ومتابعة كل ماهو جديد في عالم الموضه واهتمامها بالتجديد واختراع طرق سهله ومختلفه وكانت محبوبه من الاهل وعلاقتها الطيبه مع الجيران والاصدقاء والاقارب وكانت من افضل الناس في التعبير عن حبها ومودتها بالاقربون منها ودأمت المساعده للغير في كل مايتعلق بفن الاختيار والزوق لانها تتميز بذوقها الرفيع في الاختيار وعندما تزوجت احترفت الابداع في المطبخ الخاص بها وكان بيتها واولادها من الاولويات بالنسبه لها وكان من اهم المشجعين لها زوجها الذي ساعدها وكان دائم الوقوف خلفها في كل ماهي تحاول الوصول له من كل جديد في عالم الطهي وكان اولادها السبب في ابتكارها للاطباق الجديده والمتميزه بسبب عدم تقبلهم للاكل بالشكل التقليدي وكانت تتميز بتزينها للاطباق والحلويات بأشكال شهيه وجديده ورائعه وكان تشجيع زوجها والاهل والاصدقاء الدائمون لطلب الوصفات الجديده منها السبب في انشاء صفحه على موقع التواصل الاجتماعي الفيس بوك بأسم ( سهل و بسيط ) وجروب يحمل نفس الاسم لطرح الوصفات الخاصه بها وتقديم الاكلات بأسلوب عصري وبسيط وسهل لأي ست بيت تنفيذه داخل المنزل وكان الهدف منه استفادة الجميع للوصفات والافكار وتتميز بابداعها في الحلويات الغربيه واشهر اطباقها كيك السويسرول المزغرف على شكل الفراوله وشكل التايجر وكان اول ظهور اعلامي لها مع الشيف / غاده التلي على قناة سي بي سي سفرة وتوالت ظهورها في برنامج ( الستات مابيعرفوش يكدبوا ) وظهرت على قناة ten tv في برنامج مطبخ 10/ 10 وسجلت في اذاعة مونت كارلو الفرنسيه وكتبت في جرائد ومجلات ورقيه مثل جريدة المساء ومجلة اخر ساعه وبعض الجرائد والمجلات الالكترونيه مثل جريدة اوربت العالميه ومجلة روج السعوديه ومجله لهن وجريدة اخبار الوطن وجريدة ستوب نيوز وجريدة المحروسه اليوم وموقع النيل للصحافه
واهم طموحاتها اعداد برنامج خاص بيها ويحمل نفس اسم الصفحه الخاصه بها وهو (سهل وبسيط ) لاستفادو الجميع من وصفاتها البسيطه وافكارها الجديده ؛ وتحلم أن يكون لها قناة فضائية متخصصة لتوفير كل ما هو جديد لست البيت والمرأة العاملة والفتيات المقبلات علي الزواج ؛ بعد أن اصبحت متميزة في تجهيز واعداد الاكلات الشرقية والحلويات الغربية للفنادق الكبيرة والمناسبات والحفلات