المكونات

• 16 حبة من المشروم الطازج متوسط الحجم بعد إزالة ساقها وبعض من قلبها
• وعاء ممتليء نصفه بزيت الزيتون ووعاء آخر به ثلث طحين وثلثين فتات خبر
• ½ عبوة كبيرة من لحم السلطعون
• 24 جمبري صغير مطهو ومقشر ومقطع لقطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة من البصل المفري
• 2 ملعقة كبيرة من المايونيز
• 2 فص ثوم مفري
• 2 ملعقة كبيرة من فتات الخبز
• ½ كوب من جبن الشيدر المبشور
• جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. يخلط لحم السلطعون والجمبرى والمايونيز والبصل والثوم والجبن وفتات الخبر في وعاء
2. يغمس المشروم في زيت الزيتون ثم يوضع في منتصفه بعض من خليط فواكة البحر حتى يشكل كرة
3. تدحرج الكرة في الطحين وفتات الخبز ثم يوضع في صينية خبز
4. عند الانتهاء من جميع قطع المشروم يرش القليل من جبن البارميزان فوق كل قطعة
5. يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 180 درجة مئوية ثم توضع به صينية المشروم في منتصه وتترك لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تصبح الطبقة الخارجية بنية اللون ولكن دون أن تحترق.
6. للتقديم توضع 5 قطع من المشروم في طبق وتزين

شارك الخبر:

شارك برأيك

‫633 تعليق

  1. بعرفك والله بين كل البشر , ولو غمضوا عيني بالسولوفان ..عرفتك من عطر ريحتك , مشيتك والصولجان . اذا مفكرة بس بعيوني بشوفك انت غلطانه , قلبي اله عيون و شبابيك القيروان يا قارئة الفجان .

  2. شووووووووووووووو يا خلوس لك امال خلص انحجزت لقاسيون انا هيك قررت…
    بس ممكن انت يا خلوس اخطبلك الناشطة المدافعة شو كان اسمها معزوزة ….

  3. seret 3abdel 7alim 7afez hek w ana ma b7ebyeli byetgazalo hek be3tebron 3am ykazbo kalemak 7lo bas mosh 2li w 2li 2nta men wen la2an maba3ref

  4. ايمانو شو انا من قبيلة البعابيع ،، مو سائلة فيني ،، ولا انا مو ابنك !!

  5. ندوش بس لازم الكلمة تنطق شو لكان ما هي الطلب عليها كبيييييييييييير شوفي بعينك

  6. merci 3abdel wahab bas 2lo hek la 25iles la2no ma 3am yet2abalni men wa2et ma fetet w ana ma b7eb kon da5ileh mishen hek ra7 2tar 2tla3 bara

  7. amo اما تكتبين بالعربي اما تكتبين بالعربي لانني لا افهم الكلمات بالحروف الفرنسيه

  8. لك خلوس انا اللي جمالي مش طبيعي و للا نسيت رح تخليني ارفضو للزعيم هيك هااااااا
    انا اصلا اذا قبلت فيه حيكون مشانك انت و بس …و عشان مصاريه ههههههههههه

ماذا تقول أنت؟

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *