سلطة الهندباء

من اول ما قريت اسم السلطة حسيت انها رح تقلب المعدة وتصد النفس…..!!
الحمدالله فطرت قبل ما شوفها لوووول……استغفر الله مو قصدي اتجبر عالنعمة بس انه شكلها بينفر الواحد….!
انا بحب البصل المقلي على المجدرة فقط لا غير…..!
هع هع مفرفس…..!

مرممة، ضد فقر الدم، فاتحة الشهية، مطهرة، مدرة، مسهلة خفيفة، مفرغة للصفراء، دافعة للحمى، طاردة للديدان. ولذلك فإنه توصف لعلاج حالات : فقر الدم، آفات الكبد، أجهزة العظم، مسالك البول، الإمساك، النقرس، التهاب المفاصل، والرمال والحصى، فقد شهية الطعام، الوهن النفسي، الأمراض الجلدية، والاستقساء. ويشير الأطباء إلى أن الهندباء منشط عام ومجدد للأعصاب لاحتوائها على ما يعادل %1 من وزنها فوسفور، وتستخدم لعلاج الروماتيزم والأمراض الجلدية، أما أثرها المسهل فهو ذو فاعلية مزدوجة بفضل الخمائر المتنوعة التي تحتويها.

باللغة العربية الفصحى تدعى طرخشقون و بالفرنسية تدعى pissenlit وهي مفيدة جداً للكبد و يستعملها الأوروبيين بكثرة في الزهورات طازجة او بعد تجفيفها الى جانب استعمالها في بداية الربيع لأزالة السموم المتراكمة في جسم كل الناس

يستعمل مغلي الأوراق لعلاج سوء الهضم ولنقص الشهية، حيث تؤخذ ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين بعد سحقها أو تقطيعها، وإضافتها إلى كوب ماء مغلي، ثم يصفى الماء بعد 15 دقيقة من وضع أوراق الهندباء في الكوب ويشرب دافئاً. ويمكن عمل منقوع من الأوراق المسحوقة حيث تضاف ملعقة صغيرة من مسحوق الأوراق إلى كوب ماء بارد ويترك لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويشرب.
– لعلاج الإمساك ينقع حوالي ثلاث ملاعق من أزهار النبات في حوالي لتر من الماء البارد ويشرب منها كأس قبل كل وجبة.
– تنقع حوالي ثلاث ملاعق من جذور أو جذامير الهندباء بعد سحقها مع حوالي لتر من الماء وتترك لمدة حوالي 5 دقائق، ثم تغلى بعد ذلك لمدة 15 دقيقة، ويشرب منها كأس قبل كل وجبة وذلك لعلاج الكبد وكذلك المرارة حيث تمنع تكوُّن حصى في المرارة وتفتتها إن وجدت ويقال إن هذه الوصفة جيدة لتخفيض الوزن.
– يستعمل مغلي الأوراق والأزهار والجذور معاً لمقدار ثلاث ملاعق في لتر من الماء بمقدار كوب صباحاً وآخر مساء، وذلك لعلاج حالات الأنيميا والضعف العام وفقد الشهية.
– يمكن الاستعانة بنبات الهندباء البرية لعلاج حصر البول حيث أنها غنية بالبوتاسيوم، ويمكن شربها مغلية أو كبسولات محتوية على مستخلصها. كذلك فيتامين B6 مفيد جداً في هذه الحالة. ويمكن اضافة نبتة الهندباء البرية أيضاً الى السلطة فطعمها رائع، بجانب فائدتها في معالجة ومقاومة مرض احتباس السوائل في الجسم.
– وتوصف الهندباء غذاء للمصابين في الكبد لتنشيط افرازاته وافرازات الصفراء، وإذا اضيف الثوم إلى الهندباء فإنها تصلح للمصابين بعسر الهضم.

الأخت عائشة طلبت مني اسم الهندبة البرية بالمغربية ارجو من يعلم ان يكتب لها الأسم

اخت نها .. انتي من اي بلد
اذا تقدري جاوبي واذا مابدك استعيني بصديق
واذا انتي حره لاتجاوبي هههههههههه

oK Thank you Noha pissenlit

اخت عائشة انا لا اعرف اسمها بالمغربية كتبت اسمها بالفرنسي لعل احد المغاربة و هم كثيرين في هذا الموقع ينوب عني في الترجمة اخت سومر انا بيروتية من بيروت لبنان واظن انك عراقية

Aicha!

http://www.naturewatch.ca/francais/plantw
atch/dandelion/dandelion_id.html

pour voir les images de l’handba plant

اخت نها .. نعم انا عراقيه من محافظة بابل

اشنو هي هاد الهندباء تاني؟

أهلا سنابل هذه هي الهندباء

نها … مشكوره عزيزتي على التهنئه الحلوه
وانا بدوري اهنيك واقولك كل عام وانتي بالف خير …
بالنسبه لمدينتي في منطقة بابل الاثريه ولذالك اسمي سومر
ومع تحياتي ليكي .

مفيده بس مش طيبه على كل الاحوال ممممممممممممممممممم