المقادير:
كوبان من أرز السوشي الياباني
6 ملاعق صغيرة من الخل
1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 ثمرة خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح
250 جرام من شرائح السلامون المدخن المقطع إلى شرائح طولية
ملعقتان صغيرتان من معجون التابل الياباني (Horseraddish) والذي يتكون من الكرنب والمستردة وله طعم حار ونكهة قوية.
خضراوات البحر المزيد عن زراعة الكرنب.
6 رقائق من خضراوات البحر (Nori) والتي يعالجها اليابانيون بنفس الطريقة التي يصنع بها الورق من الفرد والتجفيف.
الطريقة:
ينقع الأرز في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى فوق النار بإضافة كوبين من الماء (ينبغى أن يكون الأرز جاف قليلاً من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقاً).
بعد تمام نضج الأرز وهو مازال ساخناً، توضع عليه 6 ملاعق الخل على الفور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد وضعه في طبق لتهدأ سخونته ويصبح بارداً.
طريقة لف السوشي- تفرد واحدة من رقاقات خضراوات البحر على قطعة من البامبو، ثم تفرد فوقها طبقة من الأرز مع الضغط عليها (ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر بدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو باقي المكونات حتى يسهل لفها).
توضع شراح الخيار والأفوكادو وشرائح السلامون المدخن فوق الأرز.
يبلل الطرف العلوي (النهاية العلوية) من رقاقة خضراوات البحر بالماء، ثم تلف بدءاً من النهاية السفلية وصولاً إلى العلوية بواسطة قطعة البامبو.
ممم ممم ممممم
بس نصيحه ما حدا ياكلسوشي سمك السلمون المدخن لان التدخين مضر بالصحه هء هء
وشكراا لتقبلكم الرأي و الرأي الأخر
O_o
ممم ممم ممممم
بس نصيحه ما حدا ياكل سوشي سمك السلمون المدخن لان التدخين مضر بالصحه هء هء
وشكراا لتقبلكم الرأي و الرأي الأخر
O_o
ومحرم ايضا لانه مدخن ههههههههه
هلو سوزي كيفك يبطه ؟؟؟؟؟
احب السلامون المدخن مع العجائن إمممممممممممم
هذه اكلت بغداد المفضله
هاااااااااااااااااااااااااااااااااااي
سوزي في أيار 31, 2011 |
ممم ممم ممممم
بس نصيحه ما حدا ياكل سوشي سمك السلمون المدخن لان التدخين مضر بالصحه هء هء
وشكراا لتقبلكم الرأي و الرأي الأخر
///////////////
ههههههههههههه العبط والعباء !!!!
قال التدخين مضر بالضحه!!! ما دخل التدخين في اللعبه :!!!
سوزي انا بحب السوشي المأركل هههههههههههههههههههه آه ومالو ؟
O_o
الرأي والرأي الآخر !
What does it mean السلامون المدخن ???
عبدو ازيك ياخويا ؟ عامل ايه ؟ طمني عليك والنبي ؟ اصلو شكلك كدة مصفر زي ماتكون جعان ؟ شو طبختلك كريستي الامورة ؟^ــــ*
السوشي المأركل What does it mean ???
la uhibo e samak
………….
,,,,,,,,,,,,,
………….
السلامون المدخن يا سائل هو سلمون السمك مطبوخ على دخان الخسب
اشكرك ايها المجيب
ههههههه اهلين يا حلوين سومر كيفك يا عسل
عبالعال كيف شو خص التدخين ما عم يقولو انو التدخين مضر بالصحه كيغ بدك تاكل سمك عم يدخن اه يا عبيط
كارولينااااااا ومالو
الرأي و الرأي الأخر
O_o
اي وينك يا بغداد سوشي سمك السلمون يا سلام مممممممممم
تعي انا عازمتك بس انتي دفعي الحساب
الرأي و الرأي الأخر
O_o
ما بحب الاكل الصيني ولا سومو فيمي
هاجر في أيار 31, 2011 |
السوشي المأركل What does it mean ???
هههههههههههههههههههه
ممممممممم يعني حاجة زي كدة
عبيطه وينها ملكه جمال العالم!!!!!
لذيذ اي شيئ يحتوي على السمك اكيد بيكون لذيذ .
ما بعرف بس بتكون مو عاجبتها نورت لان نورت ما عم تتقبل الرأي و الرأي الأخر
O_o
هذي الاكلة منظرها حلو وتصلح ان توضع للزينة في المطبخ
لكن لا تصلح للاكل
وكل هالمقادير وطريقة التحضير الطويلة وفي الاخير تطلع شوية رز وفوقها جزر ومابعرف شوووو
ايلين وينك مختفيه؟؟؟؟؟؟
حسبتها مجرم أو شيء من هذا القبيل وليس أكلة،،،!!!!
ااااااااااااااااااه على السلمون مابطيق اشوفو ومابطيق اسمع عنو وخاصة في هذه اللحظات
نورت صرتي تجيبيلنا طبخات مابعرف من وين
♥ســـــــــــــــــيرينا♥ في أيار 31, 2011 |
هذي الاكلة منظرها حلو وتصلح ان توضع للزينة في المطبخ
لكن لا تصلح للاكل
وكل هالمقادير وطريقة التحضير الطويلة وفي الاخير تطلع شوية رز وفوقها جزر ومابعرف شوووو/
==============================================
والله غير صحــحيتي . هذا هو زمان هف أتعيش
ياسيرينا أبعثيلهم اكلة الكــــــــابوية
سلام يوسف بخير
هذا الطبق سبق ودقته ممممم مذاقه رائع ،جربه اخي سيعجبك اكيد
يوسف المغربي في أيار 31, 2011 |
حسبتها مجرم أو شيء من هذا القبيل وليس أكلة،،،!!!!
ههههههههههههه او يمكن شي دور جديد لجاكي شان ؟
يسعد اوقاتك يوسف .كيفك
وعليكم السلام ,,,حفصة وكارولينا،،،، إغذراني لم أكن جنب الحاسوب،،،كيفهما ؟؟؟
هل لازلتما هنا أم ذهبتما أيضا !!!
وباللغة العربية الفصحة 🙂
machi mochkil
chaftak mbakar lyoum makhadamch
labass 3lik b3da
binisbati li mazilto hona hhhhhhhhh
خـــــا لــــد في أيار 31, 2011 |
♥ســـــــــــــــــيرينا♥ في أيار 31, 2011 |
هذي الاكلة منظرها حلو وتصلح ان توضع للزينة في المطبخ
لكن لا تصلح للاكل
وكل هالمقادير وطريقة التحضير الطويلة وفي الاخير تطلع شوية رز وفوقها جزر ومابعرف شوووو/
==============================================
والله غير صحــحيتي . هذا هو زمان هف أتعيش
ياسيرينا أبعثيلهم اكلة الكــــــــابوية
))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
شفت يا خالد زمان بلعط وعيش
مانحلبهمش خير على الملكلة نتاعنا
مازلنا هنا
الحمدلله يوسف انا بخير
حفصة كيفك اختي ؟
اما الان .. استودعكم الله .. دمتم بخير
باااي
ahlin karollllll an alhamdo lilah
kifik ini oia albanouta yata bitsa3dik bi choghl ilbit hhhhhhhhhhhh
ســـــــــيـــــــرينا كيفك اختي وشو اخبارك ؟ ان شاء الله مش عم تتعبي ؟ وايمتى موعد الولادة ؟
حبيت اتطمن عليكي قبل ماروح ^ــ^
Abdelouahab في أيار 31, 2011 |
ايلين وينك مختفيه؟؟؟؟؟؟
////////
ايلين اسحب تعليقي السابق اعذريني وخليك مختفيه احسن
بما ان هفالو واقرانه موجودون هنا الاحسن هو الانقلاع
مع السلامة كارولينا،،،
حفصة أنا في الدردشة
حبيبتي كارو كيفك وكيف ابنك
انا بخير وموعد الولادة لسا مطول شوي ان شاءالله في اواخر شهر 11
مرسي وتسلميلي
hhhhhhhhh hafsa ih akeed ma 3indi bnat tidala3
الله يقومك بالسلامة سيرينا .. ديري بالك ع حالك وع اكلك كتييييير منيح
صحيح عرفتي شو معك ؟ كثرة حشري يعني ^ــ^
ايه عرفت ههههههههه مو مشكلة الفضول من صفاتي ايضا
انا عندي ولد
ههههههه الفضول صفة اساسية بالنساء ….ان شاءلله بكون ذرية صالحة يارب .. والله يعينك ويساعدك يا سيرينا .. ديري بالك ع حالك اختي
سلام
الله يسلمك كارو وخدي بالك انت تاني من نفسك
مع السلامة
kol chiiii mabrouk siri
bakarti b lawled allah ya3tik wa9fa
sahla
cibien ki ykoun le premier un garcon comme moi
in chaalah rabi yerza9ni b tani
in chaalah
يبارك في ايسا والعقوبة تجيبي التاني بنت
انا نحب البنات بزاف مي اللي جابو ربو هذاك هو
كنت حاسة بللي طفل
واش راكي واش راهو وليدك وراجلك راكم لاباس
واش ماتزوريناش لهنا في فرنسا والله ميتة باغية نشوفك
cava merci et toi walifti chwiya
3labalik siri ma belle soeur tosken fi liyon
nti raki ltam
rani rayha l3andha fi ..noel.. in chaalah
u mata3arfi
nchoufek ltem
ايه راني في ليون كي تجي برك خبريني وان شالله نشوفو بعضانا
قوليلي واش بيه الفايسبوك تاعك مانقدرش نبعثلك مساج
قفلتيه
siri rani b3atlik une invitation accepte
f face book bien sur
siri rakihata la photo de annaba f le profil
dyalik
yakk ntiii