المقادير:
كوبان من أرز السوشي الياباني
6 ملاعق صغيرة من الخل
1 ثمرة أفوكادو مقشرة ومقطعة إلى شرائح
1 ثمرة خيار مقشرة ومقطعة إلى شرائح
250 جرام من شرائح السلامون المدخن المقطع إلى شرائح طولية
ملعقتان صغيرتان من معجون التابل الياباني (Horseraddish) والذي يتكون من الكرنب والمستردة وله طعم حار ونكهة قوية.
خضراوات البحر المزيد عن زراعة الكرنب.
6 رقائق من خضراوات البحر (Nori) والتي يعالجها اليابانيون بنفس الطريقة التي يصنع بها الورق من الفرد والتجفيف.
الطريقة:
ينقع الأرز في الماء لمدة 4 ساعات، ثم يصفى من الماء ويطهى فوق النار بإضافة كوبين من الماء (ينبغى أن يكون الأرز جاف قليلاً من الماء لأنه سيتم إضافة الخل لاحقاً).
بعد تمام نضج الأرز وهو مازال ساخناً، توضع عليه 6 ملاعق الخل على الفور مع التقليب الجيد لكي يتخلل الخل الأرز بعد وضعه في طبق لتهدأ سخونته ويصبح بارداً.
طريقة لف السوشي- تفرد واحدة من رقاقات خضراوات البحر على قطعة من البامبو، ثم تفرد فوقها طبقة من الأرز مع الضغط عليها (ترك طرفي رقاقة خضراوات البحر بدون وضع الحشو عليها سواء من الأرز أو باقي المكونات حتى يسهل لفها).
توضع شراح الخيار والأفوكادو وشرائح السلامون المدخن فوق الأرز.
يبلل الطرف العلوي (النهاية العلوية) من رقاقة خضراوات البحر بالماء، ثم تلف بدءاً من النهاية السفلية وصولاً إلى العلوية بواسطة قطعة البامبو.
كيفاش يبدا اسمك
مالحقني والو
لالا ماشي انا انا اللي فيها طفلة صغيرة هابطة راسها
ya diniiiiiiiiiiiiii dork nabloki yamaha
ana mon face rahou fihe la photo de mon mari et mon fils
yabda b
k
sirina nti a3ysh fi lyon ana rani ghir hdak a3na a3ych fi valence rana jiran
انا اكزاكت في vénissieux يا امل
متشرفين
ايسا مابعثتيليش راني نستنا
ياك تعرفي انتتاعي ولا نسيتيه راني فاتحة ونستنى اليوم ماتخرجيش حتان تبعثي ههههههههههههه
matcharfine nti ta3rfi valence wala la
3awdi aba3tiholi parceque
marahouche yochrejli
djjjjjjj
hola amel tu vives en espana
ana rirr kima jitt min benidorm
kont 3aycha fiha
la generalitat valinciana pero ablo castillano
bassah amel wache jabbb valencia
liyon
issa germany valence machi valencia valence c’est en france 100km a3la lyon et valencia en espagne
Siryna Dz hada howa zidi 3awdi abthili
wé Amel na3rafha
valencia fi espgn
valence fi la france
ok amel hakda fhamt
3la koli hal ma3rifet khirrr
++++++++++++++++++++++++++++
siri 3la koli hal hadak howa likont ndiro
mahabche yokhrej m,,dork n3awed
siri machi khir loukan tadoukhli li derdacha
u ta3tini ton numero de fil
sirina nkoulek haja
rahou yokhrej
la page demandee est introuvable
choufi ka solution
wenti siti el 3arfinnnnnnnn
siri we agr 3ala lahhh
issa والله عييت ندخل للدردشة تخرجلي صفحة بيضا
قوليلي وين نبعثلك النيميرو مافهمت علاش ماتلقايش
هذا وين لحقني دوموند من وحدة اسمها امال نورمال
زيدي جربي Siryna Dz
yakhti massbah wa ana m3ahhhh
assam3i afethi e skyp ta3ak la9dim aketbi e numero
u 3awdi abloukih wela habiti
السكايب القديم نسيت المود باس نتاعو
هاو ليك هذا اجوتيني فيه somazina1
درك نورت كامل تعيطلي هههههههههه
mahboula
hahaha
احب السالمون المدخن لكن السوشي لا لا
هاجر
houwa saumon fumé
ارز من اليابان
وكرنب من اليابان
وتوابل من اليابان
وخضروات بحر اليابان
؟؟؟
لا تعليق
سلام
يبدو أنه حان الأوان لنشارك ببعض الأطباق المجربة، خير لنا من الحروب التي لا تسمن ولاتغني من جوع ،والتي يخرج منها القارئ مكتئبا مهموما، فما بالك بالمشارك فيها!
■Hayatiii في حزيران 1, 2011 | ارز من اليابان
وكرنب من اليابان
وتوابل من اليابان
وخضروات بحر اليابان
؟؟؟
لا تعليق
………………………..
قريب يقولو كلو واحد يباني بيكون احسن وعلى فكرة موجودين عندنا بكثرة في الجزائر ههههههههههههههههههههه
ليش نورت ما تجيب أطباق
الشيف منال العالم ؟!
او أسامه السيد
او الشيف اللبناني اعتقد اسمه رمزي
…..
إحنا عرب يا نورت ركزي
…
نوووووووور شلونك اختي
ايش أخبارك
السلام عليكم،أم منال.أنا بخير والحمد لله.لكني لست موجودة هنا دوما، يعني ممكن أدخل أقرأ قليلا وقد أعلق أو لا أعلق،لأنك كما ترين أصبح وضع التعليقات مخزي للأسف.
إن شاء الله تكوني بألف خير،أنت ومنال وابراهيم، يارب.
أنصحك بالتخفيف من قراءة التعليقات لأنها قد تكون مضرة بصحة الجنين!!!
السوشي طيب كثير كمان مع صلصلة النورياما وكمان بدال السلمون سمك التون الاحمر الغير مطبوخ او لحم الاخطبوط النيء
هههههه نور
والله أنا بهذه الفتره صرت مكتئبه شوي
لذلك اكثر الأوقات ادخل بدون ما اعلق
تدقيق على تعليقات مواضيع السوشي، ونوم وقت الحروب المقامة على شرف هذا البلد أو ذاك.
هو حديث برئ مع أم منال والله
عزيزتي أم منال، حطي سورة البقرة طول اليوم ويكون الصوت مسموع وغير عالي، وسترين الفرق عليك وعلى ابنتك إذا كانت تكثر من البكاء
ربي يبعد عنا وعنكم الإكتئاب.
i like it but i will not try to cook it cause not anyone can cook it in Japon the cooks spent 5 to 6 years just to cook rice right before they start cook it and even the great chefs can’t make it i am talking about real soushi
والله انها اكلة في منتهى الروعة بس لازم تتآآكل مع صلصة الصويا ومع الجمبري المشوي أو المقلي ومع تشكيلة من السمك المغذي مثل الإستاكوزا وشوية كلماري .