وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهى: 20 دقيقة
المكونات لأربعة أشخاص:
200 جرام لحم كابوريا بدون القشرة الخارجية.
5 صفار بيض.
400 مللى قشدة.
2 ملعقة صغيرة صلصة طماطم.
بعض عيدان الزعفران.
1 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مقطعة.
زبدة.
ملح.
فلفل أبيض.
طريقة التحضير:
إضرب البيض مع القشدة و صلصة الطماطم و الزعفران و الكزبرة الخضراء و الملح و الفلفل و إخلطهم مع لحم الكابوريا المفتت.
إدهن أربع قوالب بالزبد و وزع الخليط عليهم.
ضع القوالب فى قالب كبير و إملأه بماء ساخن بحيث تصل إلى ثلثى إرتفاع القوالب الصغيرة.
ضعه فى الفرن فى درجة حرارة 180°س (العلامة 6 بالنسبة للغاز) و إتركهم لمدة 20 دقيقة.
للتأكد من طهيهم ضع سن سكينة فى قلب القالب فيجب أن تخرج جافة.
قدمها فى الحال.
بيض زفر وزنغ ……..
واعتقد كابوريا هي نفسها Krabe … يعني نوع من انواع الاسماك ……. يعني ايضا زفر وزنغ
بيض مع قشدة مع كابوريا ….. شغلة ما اتشجع
لكن يجوززز اكلة طيبة
رند …
هذه الخلطه الذي ذكرتيها تعمل اسهال
اخي يقول هههههههههه
ماهي الكابوريا,,,,,,,,????
على الطاجين رفع دعوى قضائية ضد وصفة نور.
اش هذ التخربيق يا نورت
شكون نور يا حنان؟؟
ههههههههههههه
سامو لا تفضحين طارت التاء من نورت فأصبحت نور
هههههههههههههههههههههه
مطلح الطاجين أصبح جد تجاري للترويج لأي أكل غدا يصير tagine en sandwichو طاجين بايلا هههههههههالخ المهم الوصفة لكيش و طاجين بريء منها وهي فعلا زفرة بالكاد تدوقها لو كان الكيش ساخن قالت طاجين يتكسر فوق ديماغك
yak kkkk
هههههههههههههههههههههه
هذا اسم دلع جديد لنونو….نور
🙂
نسيت الكيش دون زعفران
ههههههه يا عيني عليك يا الطاجين اصبحت مرمطة في ايد نورت
اش هاد خالوطة هههههههه
اممممممم.لذيذ جدا اذا كان يطلع يشبه طعم طاجين الجمبة .هو نفس الطريقة غير هاذ زايد عليه قشدة.
سلوى اختي اجي لهذه الصفحة
salamo 3alikom
وعليكم السلام يوسف حنان اش خباركم
و عليكم السلام خويا يوسف
سلوى فينك اختي اجي قولي لي اش اخبارك او كيف بقيتي
عظم الله اجركي اختي.
الحمد لله اختي غير ابعد منا البخوش او بعبولة
الحمد لله اختي وممشا معاك باس ربي يخليك اختي
dariyat sam7o liya jaw 3andna chi difan
اوكي يوسف خويا بسلامة غدا ان شاء الله تصبح على خير
انا غادة نمشي تصبحون على خير.
يوسف متنساش تهلا لي فديك البيصارة
اوكي حبيبة تصبحي على خير
إنشاء الله بجيب ليكم اطباق بالبيض سهلة التحضير و متنوعة ولذيذه جدا
حسبتها كابويا “قرع احمر” دخلت لقيتها لحم!!!!!!!!!!!!!!!!!
tajin lakhlai3 wlbayd a7san mano
سندس شلونج يالمزيونة, مشتاقتلج وايد بزاف صافي
wallh oukla sariaa jidan wshiya