المقادير:
10 حبات كابوريا متوسطة
بصلة كبيرة مقطعة شرائح رفيعة
بشر وعصير ليمونة صفراء
بشر وعصير ليمونة خضراء
3 فصوص ثوم مقطعة شرائح
ملعقة صغيرة من بهارات السمك
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة من الكرات المجفف
ملح و فلفل و جوزة الطيب
طريقة التحضير:
توضع حبات الكابوريا فى قدر عميق، وتوضع معها باقى المكونات ثم توضع على النار وتغطى دون إضافة أى سوائل، لأن الكابوريا كفيل بإنزال سوائلها الخاصة.
يترك المحتوى لينضج من 12 إلى 15 دقيقة إلى أن يصبح لون الكابوريا ورديا، يرفع من على النار ويوضع فى طبق التقديم و ينثر فوقه قليل من البقدونس المفروم.
لتحضير الصلصة:
نضيف كوب من صلصة الطماطم للمكونات المتبقية فى قدر الكابوريا (البصل والثوم والتوابل) وكذلك ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، وقرن فلفل حار مقطع بعد الغليان, ترفع الصلصة وتطحن فى مطحنة الطعام إلى أن تتحول إلى صلصة كثيفة تقدم مع الكابوريا.
مممممم مممممممم مممممممم غير شكل
شكراا نورت
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
N ღ A ღW ღ A ღ R ღ E ღT
ღღღღღღღღღღღღღღღღღღღ
نورت انتي الاحلى وغيرك ما بيحلىღ
الرأي والرأي الآخر oـO
افففف هذه النوعيات ماحبها
لكن شكرا نورت بلعربي
هندي متشكري ايراني شاكري
عنكليزي ثانكيو سويدي تاك
فرنسي ميرسي وبعععععععععععععد اكو
ميس بدك تحبي الاكله شو ما صار يصير لا تخليني احلف
يععععععع
حاشا نعمت ربونا يختي
مبحبوش هههههه
الله يسامحكم يا نورت , اللعاب صاير يجري بفمي من هاذ المنظر , و اختكم حامل , أنا فين ألاقي هاذ الاكلة الان الان و الدنيا ليل مممممممممممممم .
شو هاد الكابوريا عقررب ولا سلطعون ولا شو بالضبط
استغرب كي جاتكم الشهية من تلك الصورة
ويلاه مين اللي راح ياكل مين منظر مفزع.
اعجبني الطبق او صينية التقديم
هههههههههههههههههههههههه ريم
مين اللي رح ياكل مين هههههههههههههه والله دمّك خفيف
اصحوا على انفسكم يا مسلمين.. اكل هكذا انواع محرم في الشريعه الاسلامية