مقادير الكفتة :
نصف كيلو لحم مفروم، 1 بصل مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
ملح وفلفل وبهارات الخاصة باللحمة.
ربع ملعقة جنزبيل مفروم، زيت غزير للقلى.
مقادير الصلصة:
نصف كوب بصل شرائح، 1كوب كريمة لبانى سائل.
1 فص ثوم، ملعقة واحدة زيت.
2 ملعقة طعام جبنه موتزاريلا سائلة القوام.
ملعقة قشطه (اختيارى).
نصف كوب جبنه موتزاريلا مبشورة.
1 ملعقة حبة البركة (اختيارى).
الطريقة :
نخلط جميع مقادير الكفتة ثم نقوم بتقسيمها إلى دوائر صغيرة وتقلى فى زيت ساخن.
نضع البصل على النار مع الزيت ونضيف إليه الثوم ثم نضع الكفتة عليها، ثم نخلط الكريمة مع الجبنه السائلة والقشطه خلطا جيدا ثم يضاف إليه المشروم، ثم نصب الخليط فى صينية بيركس ونغطى وجهها بالجبن الموتزاريلا المبشورة ونتركها بالفرن حتى يصبح لونها ذهبى وتقدم ساخنة.
شكلها
مش
حلو
شكلها
مش
حلو
copy andak hak ya om manoula wa barhoum
تشكرات ام رانيا
حياكي الله اختي
🙂
كل شي بالكريمه مو طيب
مممممممممممممممممممم حد يساعدني ويجيب لي هالصحن …….
آااااااااع… شكلها طبخة فاشلة!
شكلهاابدا مو مشجع
ههههههههههههههههههههه قال كفته بالكريمه
ايه صحة للمعلم
ههه كالعادة طبق جديد ليتلذذ به البرجوازيين ويضل الفقراء يبكون على حسرتهم وفقرهم وخيبتهم اللعينة
يا ست فوزية البرجوازية المية مية
هل انت من الطبقة البرجوازية بالأصل يعني ابا عن جد
او انك كنت كحيانة وصرتي بقدرة قادر من البرجوازيين
عم قول فيها شي غلط ,طلعت الأكله برجوازيه ^_^
صحتين
يسعد مساكي ورود ,,
شو عم تعملي بمطبخ البرجوازيين
لا يا ورود، اسمحيلى ارد نيابة عن البرجوازية، هى ارسقراطية ابا عن جد، جدها هو اوغلى اغا باشا لو تعرفيه… وجدتها شويكار هانم اللى جدها كان قائد طابية ههههه
مساء النور على الجميع.
فوزية عايزاكى فى مسألة حياة او مووووت.
هههه يبدو أن عطفي عليكي يافاتي جعلكي تعتقدين ان من الممكن ان اصادقكي وتقولين لي عاوزاكي هه اصحي من نومك ياماما انا من الصعب الحصول على صداقتي
هههههههههههههههه اسفة يا احلى صبايا ما نتبهت الا هلق لتعليقاتكم
الين الطيوبة يسعد اوقاتك يا عسل صافي والله انتي طيبة قلبا وقالبا
فاتي انا افتكرت زعلانة مني عشان ما رديتي عليي بموضوع القدس
مع اني كنت سباقة بالسلام والاهداء
ومنشان كفتة الكريما
الله يهنيها للست فوزية بهالاكلة
هههههههههههههههههه ليش رديتي على فاتي وما رديتي على سؤالي
يا برجوازية هذا دليل انك لم تخلقي ولم تولدي في البرجوازية
انا عرفت من كلامك هذا كلام شخص شبع بعد قلة 🙂
لا تزعلي انما نمزح
مساالخيرات فاتي
عادي ورود ما بدها اعتزار ,تعودنا بنورت بعد نص ساعه يجينا الجواب شو وقفت عليكي ,,انتي رديتي في ناس عم تعلنها علنا ورافضه تتنازل للرد هههه
ورود يا جميل، أى موضوع عن القدس؟؟؟
لا يا جميل ماشفتش تعليقك، لانى كتير بدخل اكتب كام تعليق واخرج، وادخل بعدها بفترة وأخرج، وهكذا… يعنى اكيد الخطأ غير مقصوووووووووووووود.
والله يا الين ما بعرف شو بدي قللك
هاليوميين مبسوطة كتير ومنشان هيك هم تلاقيني ضحكانة بأغلب التعليقات بس يا خوفي يكون هالضحك كالطير مذبوحا من الالم
والله عندي واجبات واعمال وهموم كثيرة ولكن تاركتها وقاعدة فرفح على نورت
واليوم حلو اني سلمت عليكي اخت الين
ولا يهمك يا فاتي طب روحي على موضوع انوشكا بتلاقي اهداء لك ولكل المصريين طمنينا على شيرين ونانا واخبارهم لو تعرفي عنهم
مساء النور الين، عساكِ بخير.
ليه كده يا أخت فوزية، الله يسامحك اول مرة اعرف أن الكفتة ام كريمة، بتسبب مرض قلة الذوق.
عموماًكنت عايزاكى فى استشارة قانونية
فهل وقت سعادتك يسمح؟
ان شاء الله دايما فرحانه يا ورود ,,وعمرو ما حدا يورث هههه
على القليلي خليكي فرحاني تتردي علينا ,,بس امشي ابقي روحي كملي شغلك ^_^
حاضر يا ورووود، علم وسينفذ.
نانا بخير كنت لسه بكلمها من كام يوم، وهى مطحونة فى الدبلومة بتاعتها دى.
وشيرين المفروض بتمتح… بس انا خايفة تكون نزلت التحرير، وولدت هناك حمزة هههههههههههههههه
واتس اب يا بنات
ما الذي يحصل هير
الا تختشون
لماذا لم تقومو ب انڤايت مي على هذا الطبق
الجميل
لووووول
سلام من الله عليكم جميعاً
الحمدلله بخير فاتي ,,والا ما بتلاقيني هون ههههه
فاتي وقتها بيسمح بس ,,,هي لا تسمح لأنها برجوازيه وانتي من الطبقه الكادحه ,,ما تفهموها بقى ^_^
فاتي ذات الاصول البرجوازية, تذكريني بتانيا بنت الشماشرجي باشا ايضا كانت عائلة كبيرة لكنها اختارت ان تختلط بالطبقة الفقيرة, ومن الواضح انك مثلها تختلطين بالطبقة الفقيرة فتسيئين التقدير, فكيف لي الرد على اسئلة القانون وماذا يفعل المحامون اذا؟ لكني وفقط اكراما لاجدادكي ساجعل محامي العائلة رودي الاسود يرد عليكي وبالمجان
اهلا يا ام منال ما عزمناكي لأنو بصراحة الاكلة مو خرجنا ولا تناسبنا
نحن فقراء ومساكيين لله الواحد الاحد
فتنا نتفرج على فوزية وهي تلتهم طبقها البرجوازي ونشم رائحة الكريمة
ههههههههههههههه
تسلمي الين يا احلى صبايا لبنان
فاتي حبيبتي ان شاء الله تكون شيرين بخير وتطمنا بقا عليها هيي وشيندا
وسيرينا وكل الي غايبيين
واتس ام يا ام منول وابو خليل.
ههههههههه الين، إن شاء الله تكونى دايما مبسوطة وبخير، بس أنتِ أكيد بتشربى ريد بووول… والا ماكونتيش صبرتى على معارك وحروب نورت المستمرة.
اخت فوزية للاسف ثورة 19 ه السبب، الضباط الاحرار كوشوا على كل حاجة عندنا، وللاسف لقيت نفسى مضطرة اختلط بعامة الشعب… يالا بئا نقول ايه، الله يسامحه ناصر 56.
يعنى يا أخت فوزية حضرتك فاضية؟
ولو سمحتى الإجابة تكون بنعم او لا، لأنى إنسانة عملية كتير، ومابحبش الكلام ولا الجرجير.
هههه قطعتو قلبي يا فقراء لا بأس سأرمي لكم العظام
اسمعي يا فوزيه يا ذات الأضلاع الغير متوازيه
الم تسمعي بارني يقول
Sharing is good
فلماذا لا تشاركينا بهذا الطبق البرجوازي
هع
وع
وعليكم السلام ام برهوم واخته منال
ام منال كان بدنا نعزمك بس من خلال تعليقك الأول بهاي الزاويه ما شجعنا,,خلي العزيمه لطبق لبناني ,,مش كول موت ههههه
لا يمل سلام للكل
و حيا الله ورود وفاتي
شلونكم يا صبايا يا حلوين
عساكم طيبين
فاتي اخذتي الكثير من وقتي, قلت لكي بامكانكي سؤال الاستاذ رودي الاسود محامي العائلة من غير ان تدفعي شيئا وكفاكي لت وعجن كما هي عادة الفقراء الذين خالطتيهم
طب استنى يا فوزو، لانى م تليفون هام.. الشمشرجى بيكلمنى.
سلالالالالالالالالالالام مؤقت.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
حياكي الله الين
صراحه الطبق ما يشجع لانه كيف كريمه
ولحمه يالله هلي البرجوازيين
ياكلو ايس كريم باللحمه وقال ايش إحنا ما عندنا ذوق
تعيش الطبقه العدمانه
هاذه البرجوازية لا تفكر تنه طبق كفتة بكريمة فأين العظم فيه
ام انك تعودتي على تنجيير العظام ههههههههههههههههههههههههههه
والله نورت شغلة بوجودك
سلام يا احلى بنات وصبايا لازم انظف واطبخ واكنس وو فأنا
من الطبقة الصدمانة والعدمانة والهرئانة
بااااااااااااااااي
هههههه فاتي ,للمعارك المستمرة اشربوا ريد بول بيعطيك جوانح ,,,سلام
اقصد خلي …
هلي لا تحرموني منه
خخخخخخخخخخ
في أمان الله ورود
والين و فاتي
باقي أنا
في أمان الله يا ام منوله
خخخخخ
نعم نعم ارمي لهم العظام انهم يستحقونها يا غجر
رحمه الله عليك يا الشماشرجي باشا كان باشا ولا كل البشاوات
زيت غزير للقلى
لاتعليق
هههه اضحكتيني ايتها الجريدة وانا كنت لكي مودعة, هم الصدمانين العدمانين لاقين الكفتة حتى يضعون عليها الكريمة ههههههههه والله انك انتي ياجريدة كريمة ههههههه