30 د. للتحضير
10 د. للطهي
0 سعر حراري للحصة
تكفي 4 أشخاص
المقادير
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
ثلاث ملاعق رز مسلوق
ثلاث بيضات
نصف ربطة بقدونس
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
زيت للقلي
طحين
الطريقة
في وعاء اخلطي اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيدا
اعمليها كرات بحجم وشكل البيضة
في قدر كبير ضعي ماء مغلي على النار واسقطي الكرات ودعيها تسلق سبع دقائق ثم ارفعيها وصفيها من الماء
اخفقي البيض الباقي ودحرجي كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين وأسقطيها بالزيت الحار حتى تنضج ثم ارفعيها على ورق نشاف وقدميها ساخنة .
ماذا عن كرات اللحم الجاهزة في السوق ومنها عندي في الثلاجة الآن ،،، هل تصلح ؟
ymmmmmmmmmmmm kter tybe
جربتها وطلعت لذيذة جدا بس نسيت البقدونس
انا تذوفت الكباب التركي و هو ايضا طيب جدا…
نانا المصرية اهلا بك و الله الك وحشة!!!!
عيدك مبارك يا نانا…شو عرفتي مين انا?
اكيد عارفاكى وانت كمان وحشانى كنت مشغولة الايام اللى فاتت شوية شوفتى تلاقيقى ما لاقتيش حد تتخنقى معاة هههههه عيد مبارك الك انشاء الله
هههههههههه لا لقيت مع من اتخانق…لكن مع شخص ليس طرف في القضية….و اتخانقنا ليس على ذاك الموضوع…
لكن الخناق معك ليه طعم اخر.
يممممممممممممي
اكيد انا عارفة بس احسن حاجة عجبانى دلوقتى انى لقيت جميع الاطراف بعيدو على بعض احنا كلنا اخوات عرب ومسلمين وياريت ما فيش حاجة تفرقنا عن بعض
ياريت يا جماعة ان احنا نستغل الفرصة ونتصالح كلنا فى مناسبة سعيدة وايام كريمة زى دية وعفا الله عما سلف
انشاء الله …
شكلها وجبه مرغوب فيها كثير .
بجربها مع تأكيد الاخوات انها رائعة