من أشهر الحلويات العربية التقليدية، تتميز بطعم هش لذيذ، سهلة التحضير جداً، اخترناها لك لتكون طبق حلويات اليوم، حضريها وتمتعوا بطعمها الشهي
المقادير :
دقيق: كوبان (الكوب كبير الحجم)
النشاء: ملعقة كبيرة
خميرة: ملعقتان صغيرتان
سكر: ربع ملعقة صغيرة
الماء: كوب (الكوب صغير الحجم)
الزيت: ملعقتان صغيرتان
سكر: كوبان (للقطر)
الماء: كوبان (للقطر)
عصير الليمون: ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. توضع الخميرة والسكر في وعاء ويضاف لهما الماء الدافئ وكوب دقيق والزيت ويتركوا جانبا.
2. في وعاء آخر يوضع الدقيق مع رشة ملح والنشا ثم يُضاف إلى الخليط الثاني مع التحكم. في سُمك العجين بحيث تكون عجينة لينة.
3. تترك لتختمر لمدة 45 دقيقة أخرى ثم تُشكل على هيئة كرات بواسطة ملعقة مُبللة بالزيت وتقلى في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم توضع في القطر البارد.
4. لعمل القطر: يوضع السكر والماء والليمون على نار متوسطة لمدة 10 دقائق بدون تقليب.
صباح الخير أحمد….. كيفك؟
جُمعتك طيبة مُباركة و أيامك سعيدة!
كيف إختباراتك ؟ عسى النجاح حليفك و الله لا يضيعلك تعب.
آسفة على التطفُل و معذور إن لم تجد وقتاً للرد ، كان الله في عونك على إنشغالاتك.
أحببت أن أصبّح عليك في صفحة بها حلويات و قطر ( شيرة) حتى يكون صباحك حلو!
نحنا بنسميها عوامة و في ناس بيحكوا زنقل أو مشمش مقلي 😄!
صباحك حلو ….
!!
هلا وغلا شذا
داخل للموقع لاجل ان اسبق فاهديك صباح الجمعه لكنك سباقه للخير،
ومقابل مجموعه من فلىسطين قبل قليل
صباحك سعاده وسكر زياده
وجمعتك طيبه مباركه
دعواتك وسط المعمعه
صباحي جميل لجمال تواجدك فيه
وشكرا للأهداء
صباحك سعادة لاتنتهي وبسمه لاتنطفي
واماني تتحقق وصحة دائمه
هلا شذا لعلك قبل كم اسبوع سالتني لماذا انا متغير؟.
ولا اتعجب من التغير انما من السؤال وكيف طرحتيه؟
يومها ٣ ايام لم استطع ان اكتب حرفا واخذت اجازه بسبب ماشاهدته في سوريا لاكمل مايجب ان اكمله
لايمكن لايمكن ان تعبر الكلمات عن كميه الحقد الطائفي من الروافض والنصيريين ضد الابرياء من سوريا والمشاهد المؤلمه
ماذنبهم ؟
وما ذنب اهالي الضحايا ليقال لقاتليهم اذهبوا فانتم الطلقاء؟
من يقرر هم اهل الضحايا
فقط الموتورون
فقط من كان ضحيه النصيريين
ثم ياحمار لاتقلد سيد الخلق صلى الله عليه وسلم
فقد قالها في اطار محدد ولاناس محددين.
وقالها صلى الله عليه وسلم لأكرم العرب
وحاشا ان تساوي في الاخلاق والرجوله بين كفار قريش ومجرمي النصيريه .
وفي الاخير اي بريء من اي ديانه من اي قوميه ليس لأحد الحق في الاعتداء عليه لان الله خلق البشر ليكونو اعزه كرماء احرار اشراف.
مساء الخير أحمد….
أتمنى لك النجاح و التوفيق ….
جبر الله قلبك على من تُحّب و أبقاهم لك و رفع عنهم البلاء ، آسفة قد أكون سألت سؤال غير مُناسب في حينها دون معرفة ظروفك …. جمعك الله بهم و رفع عنهم ما أصابهم من الكرب!
مساك سعيد….
!!