معكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو

نقدم لك وصفة المعكرونة بصلصة البيستو والأفوكادو.
المقادير

– 250 غراماً من السباغيتي

– حبتان من الأفوكادو مقشرتان

– 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر والجوز

– 60 مللتر من زيت زيتون

– حفنة صغيرة من الريحان الطازج

– فصان من الثوم مقشران

– ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

– ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

1 – أسلقي المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي.

2 – في الأثناء، اخلطي باقي المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على صلصة ناعمة.

3 – قدمي المعكرونة مع صلصة البيستو والأفوكادو وزينيها بأنصاف الطماطم الصغيرة.