المقادير:
* 250غ من معكرونة penne
* كوب من القشدة الطازجة
* 3 فصوص ثوم + ربع كوب من زيت الزيتون
* 4 ملاعق طعام من الحبق الطازج المفروم
* ملعقتا طعام من جبنة البارميسان المبشورة
* 7 الى 8 قطع من جبنة البارميسان المكشوطة
طريقة التحضير
تسلق المعكرونة في المياه الساخنة حتى تنضج.
تذوب الزبدة ويقلى فيها الثوم قليلاً حتى يصبح لونه شاحباًَ.
تضاف القشدة الطازجة إلى الثوم ويترك الكل فوق النار حتى الغليان.
تضاف المعكرونة ويطهى الكل معاً، شرط التحريك الدائم.
يضاف الحبق المفروم وجبنة البارميسان المبشورة.
تسكب المعكرونة في طبق التقديم وتزين بالمزيد من أوراق الحبق وجبنة البارميسان المكشوطة.
تسلم الايادي
رح اكتفي هالمرة ب مممم لأنو خبر هالمخرج الهندي وفيلمو ماخلالي نفس…….
هناك انواع كثيرة من الحبق ممكن نعرف اي نوع منها هو اللي يصلح للطبخ ؟؟
ممممممممم شي طيب أنا رح أجربها غدا إن شاء الرحمان
أنا بستعمل نوع كتير طيب مع المعكرونا ويصلح للبيتزا كمان يا حياتيي إسمOREGANO
OREGANO اوراقه عريضة وكبيرة بعض الشي يعني الانواع الاخر ى لا تصلح؟؟ مثل الل اوراقها صغيرة
شكراا وصال لردك
شو رأيك بالشاكرية مع الرز ابعتلك صحن ؟؟ هههههههه
بدك الصراحة انا عملت ملفوف مبارح وضل في منها صحن لليوم لكن اذا بدك تبعتي ما بقول لأ. اذا في حلو ابعتي كمان.
لا تصلح بس لأكلات أخرى بس إلي بيُستعمل في المكرونا بيكون يابس ومقطع صغير وريحت كتير طيبة
تأخرت لما لقيت تك سي. ههههههههههههههه لأ شحاد ومشارط كمان بدك حلو هههههه.. تكرم رح ابعتلك بس ابقى سخنهن اي
اي كملي معروفك وسخنيهم انتي. احكيلك انا بسخنهم بس ابعتيهم. شو هالعالم هي!!! هههههه
لك أنا رح ابعتهن سخنين بس على بين ما يوصلو بيكونو بردو ورح تتعشاهن عشا هههههههههه
ابعتي صحن للبلدوزر لانه عم بحارب واكيد بكون بده مؤن حاليا .
دخيلك هلق بيعملي محاضرة ههههههه شفت منيح اللي انسحبنا من هديك الصفحة قبل ماناكل هوى بدل المعكرونة هههههههه
اذا فيها محاضرات فبلاها.
ladid
ممممممممممممم اكيد طيبه
احنا بنعملها وبنحط معها مفروم الريحان
وللتصحيح اسم الجبنة برميج
يسلمو علا الطبخة
برميجان