اخترع عالم الفيزياء الإسباني والخبير في صناعة الآيس كريم مانويل لينارس نوعا جديدا منه يغيّر لونه بمجرد تناوله، ولينارس في انتظار الحصول على براءة الاختراع.
وبالرغم من أن لينارس لا يريد الإفصاح عن أية تفاصيل حول سرّ الاختراع الذي يمثل رسالة الماجيستير الخاصة به، إلا أنه يقول إن كل مكونات الآيس كريم الجديد طبيعية، وأطلق على اختراعه اسم “خامليون”.
كما أوضح أن السر في تغيير الآيس كريم لونه يرجع إلى أسباب كيميائية ويقول: “من الممكن أن يغير أي طعام لونه اعتمادا على درجة الحرارة، ونسبة الأكسدة”.
وقد أفاد من تذوق الآيس الكريم الجديد، أنه يشبه خليطا من الفواكه الطبيعية، ويعمل لينارس حاليا على تطوير نوعين آخرين من الآيس كريم، أحدهما يتفاعل مع الأضواء فوق البنفسجية في الأندية الليلية ويغير لونه، والآخر يغير لونه من الأبيض تماما إلى الوردي تماماً من تلقاء نفسه.
واش هذا آيس كريم و الا Caméléon (حـربـاء).. !! 🙂
المهم..ماشي مهم.. المهم هو اني تشهيتو في هاذ الساعة امممممممممممممممممم..!
الأمر لا يحتاج إلا ذكاء ولا عبقرية
.
هو يعتمد على درجة الحمضية والقلويه ودرجة التعادل
يوجد في الطبيعة مواد تسمى reagents … أي الكاشفات أو مواد كاشفة
وتستخدم في الأبحاث والمعايير … وتفيد في نواحي الطب كثيرا
وهذه reagents تتغير لونها على حسب مكان تواجدها فتعطي لون عندما يكون الميديا قلويا ولون اخرى عندما تكون متعادلة =7 ولون أخر عندما تكون حمضية
.
واللعاب عند الانسان يتواجد بهذه الصفات … ولهذا من يكون لعابه حمضي فهذا يعني أنه مهيئ للتسوس الاسنان أكثر
وأن الحيوانات المنوية لاتعيش في الوسط الحمضي …فتموت سريعا … ولهذا كانت النساء المتزوجات يستخدمن قرص اسبرين موضعي كمانع للحمل ….( قبل اكتشاف حبوب منع الحمل التي تعتمد على الهرمونات ) ولكن ثبت أضرار اقراص الاسبرين تسبب التهابات موضعية …فلا ينصح بأستخدامها .
.
المهم الأيس كريم من مواد طبيعة ثم يضع عليه نقط من هذه reagents فتعطي لون البنفسج مثلا وعندما يبدأ اللحس باللسان …فإن كان العابقلوي اعطى لون برتقالي مثلا على حسب نوع المواد الكاشفه وإذا كان حمضي يزول اللون البنفسجي ويعطي الأبيض
.
الأمر ليس سحر ولا عبقرية بل أبسط مما نتصور …