تحبين أحياناً أن تخترقي القواعد الصحية وتقدّمي الأطعمة المقلية لأفراد عائلتك خلال وجبة الإفطار.
لكنّك قد لا تفعلين ذلك لأن هذا يسبب انتشار روائح الزيت الساخن في منزلك وبقاءها فيه أياماً عدة.
لذا ننصحك بأن تطبقي حيلة تساعدك على التخلص من هذه المشكلة.
أضيفي غصن بقدونس إلى زيت القلي فهذا يمنع وصول رذاذه إلى محيط الوعاء. كما يمنع انتشار رائحته داخل منزلك.
وبعد انتهائك من عملية القلي أضيفي إلى الزيت بياض بيضة واحدة. أتركيه لبعض الوقت ثم صفّي الزيت.
شكراً على الاقتراح بس ما بتوقع يكون صح، وقت ماما بتقلي عجة (بقدونس وبيض) بيضل في ريحة قلي
كان هيدا آخر تعليق وشفت اسمك ام هكار
شاميه شلونك ماشي ؟؟ كيف ظابطه اللهجه ? عجبوني الامثال خاصه النمله وبرافو حاطه شرحهم ..ريحه القلي مهما عملنا ما بتخبي ما بقلي داخل اللبيت قليل جداً والشباك والشفاط والابواب كلها مفتوحه ?
وبعد انتهائك من عملية القلي أضيفي إلى الزيت بياض بيضة واحدة
وكمان ? عشان تكمل ،، انا بصراحة بحاول قدر الامكان ان أتخلص من الزيت المتبقي نادر لمى احتفظ به ،،، اما بخصوص الحيلة التي اتايتم بها فهي مش صحيحة
اهلين بلو و شامية ،،،،،