د ب أ- أوضحت دراسة حول الوجبات الخفيفة أعدتها جامعة كورنيل الأمريكية أن المرء يحتاج إلى تناول أقل من نصف كمية الشيكولاته التى يعتقد أنها ستشبعه.
فقد ذكرت مجلة “ساينس ديلى” المعنية بشئون العلوم أن الباحثين إيلين فان كليف وميتسورو شيميزو وبريان وانسينك قاموا بهذه الدراسة لمعرفة ما إذا كان الأشخاص الذين قدمت لهم مقادير أقل حجما من الوجبات الخفيفة سوف يشعرون بالجوع أم بالشبع بعد 15 دقيقة من تناولهم لها
.
وقد أجريت الدراسة على مجموعتين من الأشخاص وأظهرت النتائج بشكل لافت للنظر أن تناول مقادير قليلة من الوجبات الخفيفة يعطى إحساسا مماثلا بالشبع مثل المقادير الكبيرة، فمجموعة الأشخاص الذين تناولوا مقادير كبيرة استهلكوا طعاما أكثر بنسبة 77 فى المائة أى بزيادة تعادل 103 سعرات حرارية، لكنهم لم يشعروا بأى تعزيز للشهية أو بشعور أقوى بالشبع أكثر من مجموعة الأشخاص التى أعطيت لهم مقادير أقل.
وبينما تؤدى المقادير الكبيرة من الوجبات الخفيفة إلى زيادة كمية الطعام التى يتناولها الإنسان، فإن المقادير الأقل حجما تجعل المرء يشعر بالشبع بنفس القدر.
ويمكن أن تؤدى المقادير القليلة الحجم إلى تقليل الشعور بالجوع والرغبة فى الأكل الأمر الذى من شأنه أن يساعد فى الحد من كمية الطعام التى يتناولها المرء.
لذا يتعين على المرء أن يتذكر فى المرة القادمة عندما يتوق إلى تناول وجبة خفيفة أنه تستطيع أن يشعر بالشبع بتناول كمية قليلة فقط تماما مثل تناول كمية كبيرة.