تشجع الحكومة الكورية على تناول الحشرات، وذلك بهدف تحقيق الربح بعد تنامي حجم صناعة الحشرات في البلد خلال السنوات الأخيرة.
هذا ويلقى تناول الحشرات رواجاً بين الكوريين الجنوبيين، خاصة دودة القز المسلوقة.
وقال كيم يونج ووك الرئيس التنفيذي لشركة “المختبر الكوري للحشرات المأكولة” إذا تذوق الناس الأطعمة بعد تكوين انطباع مبدئي جيد ووجدوها لذيذة انتهى الأمر لأن المذاق يتحدث عن نفسه”.