في مطعم صغير بمنطقة عتيقة في غرب الاردن يتحول الزبائن الى طهاة يقومون باعداد الوجبات التي يريدون تناولها بأنفسهم بمساعدة طاهي المطعم.
ويسير مطعم “بيت ستي” على نهج يتنامى دوليا وهو “اطه طعامك بنفسك” حيث يعد الزبائن ويطهون وجبات شرق أوسطية قبل تناولها.
وتبنى أصحاب المطعم الفكرة في محاولة لجذب السائحين الذين يجدون صعوبة في العثور 
على مطاعم تقدم وجبات عربية من التي تطهى في المنازل.
وقالت مديرة المطعم ماريا حداد التي فوجئت بأن أغلب زبائنها أردنيون لا سائحين “أتت الفكرة لان الناس بالاردن و خاصة الاجانب بشكل عام لا يستطيعوا أكل الطعام العربي المطبوخ بالبيت بسبب الصعوبة. أكلنا نحن مهم جدا فشعرنا انه الافضل ان نقدم هذا للكل ومن ثم طورنا الفكرة من خلال تعليمهم كيفية طبخ هذا الاكل.”
وعلى الزبائن الذين يريدون الذهاب الى مطعم بيت ستي ان يتصلوا به مسبقا ويطلبوا الوجبات التي يريدون تناولها لتمكين المطعم من تجهيز مكوناتها اللازمة. غير ان بعض الوجبات تستهلك وقتا اكثر من الاخرى مثل ملفوف (محشي) ورق العنب والخضر المحشية ولذلك تجهز غالبا قبل وصول الزبائن.
واشاد الزبائن بالمطعم الذي افتتح منذ ستة اسابيع.
وقال زبون يدعى محمد “بيت ستي فكرة ممتازة تعلم الشباب الطبخ وتجعلك تشعر بالتراث الذي عادة ما يفتقده الشباب.”
زبونة أخرى تدعى سهيلة شرقاوي قالت ان هذه التجربة بمثابة درس جيد لها في المستقبل.
واضافت “تعلمت الكثير من الاشياء … كيف تقطيع الاكل … تحضير الطبيخ … أساسيات المطبخ. من الجميل ان يكون لديك فكرة حتى يكون لديه المعرفة عندما يبدأ بالطبخ بالمستقبل. هي فكرة جميلة جدا و اشجع الجميع على تجربتها.”
وبجانب الطبق الرئيسي يتعلم الزبائن كيفية اعداد السلاطة والمشهيات والحلوى وكلها من وصفات من المطبخ الشرق الاوسطي.
ههههه بالعربي كده هذا المطعم يريد ان يوصل فكرة…تعلم تطبخ وحل عني
looooooooooooooooooooooooooooooooooool
جميل علمه صيد السمكه احسن من ان تطعمه اياها
7elo ekteer
فكره بس ما حبيتها
الو الو من يريد يدردس انا في الحدمه
♥♥ ♩ ♪ ♫ ♬ كن صديقي كن صديييييييقي
زوز نبيل تعالي هنا لو عندك وقت للدردسه
انا ايضا مليح من قال العكس!!!!
زوز نبيل تعالي هنا لو عندك وقت للدردسه
انا ايضا مليح من قال العك س!!!!
مالناش في صداقة بس الفكرة جديدة وفي نفس الوقت مليحة
زوزو واش تحكي!
من غير زوزو نبيل ماتفهم هو انت لدرجة دى مابتفهمش
رايحة احكيلك حكاية الغول والغولة هههههههههه
Abdelouahab في كانون ثاني 3rd, 2011 |
زوزو واش تحكي!!!!!!!!!
***
ههههه اين هو نبيل هنا!!!!
عبدالوهاب دائما يبحث عن احد يدردش معاه…..
يعني يا عبد الوهاب افهم يا رجل….ما حدا يحب يدردس معك…. 😀
zozo usa في كانون ثاني 3rd, 2011 |
رايحة احكيلك حكاية الغول والغولة
*****
ههههههه مجنونه جديده نضيفها للمجانين السابقين
معترب والله فعلا عندي نفس الاحساس ههههه
مساء الخير Abdelouahab
ايه يا ديناصورات هو انتم فتحتم مطعم لوحدكم ما ضيفونا معاكم
مصاء الانوار معترب
هل انت في عطله !!! سايف اسمك هذه الايام يزور نورت بكثره!!!
هههههههه مساء وليس مصاء عفوا
مرحبا بك يا زوزو لكن يجب عليك ان تحضري اكلك بنفسك وبالمره حضريلي معك طبق بطاطا مقليه مع بيض وحطي الهريسه من فضلك ههههه
فية قسم للمجانين ؟؟؟؟؟؟؟
مساء الخير Abdelouahab ؟؟؟؟؟
elsamo 3likom
عفوا مساء الانوار موجهه لك يا برنس
اين هو امراتي ويفتخر!!!!!
لكثرت ما حكالي عنك احببتك
***
مجنون انت المسؤول عنهم
elsalam kazdi
انا كل يوم في عطلة….
مساء الخير للجميع..
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته سراب
والله فعلا اسمك جميل
يعني الشخص يذهب الى المطعم ليرتاح من هم الطبخ, فأين الفكرة في ان تذهب للمطعم لتطبخ بنفسك؟ سبحان الله نحن فقط نريد اي فكرة جديدة تأتي من الغرب لنعجب بها!!!
بس يا عبد الوهاب لازم تختار البطاطا مليحة من المغارة ماتختار بطاطا الدبلانة علشان الطبق يكون مليح وكمان اختر كم ديناصور يكون معمر وسمين لانه بطاطا من غير لحمة مش طبخة هههههههههههه
يعني لما احب ارتاح و مآطبخ اروح للمطعم الاقي الطبيخ يستناني
Abdelouahab الامارتي مشغول كثير هذا الاسبوع
هو اعطاك ايميلي ؟؟؟؟؟؟؟انا خبرتة وكمان بعثت لك رسالة هل وصلت؟؟؟
merci abdelwahab
زوزو لو فيه نقانق اوكي لكن لا اريد لحم
جنتل السلام لله
البرنس ايمايلك وصلني لكن لا يوجد به رساله
انا اريد اضيفك على الفيسبوك لكن لم اجدك!!! وجدت في مكانك واحد اصلع! هههه
جانتل من الاحسن ليك تبقى جانتل والا دى الوقت رايح اعملك شطيطحة باالحم ولا نديرك بوراك باالحم هههههههههه
عبد الوهاب ارسل ايميلك راح اسوي لك اضافة الحين ؟
Abdou Bourr
اسمي على الفيسبوك
—-
زوزو فكرتينا في البوراك ممممممممممم
ترجم يا عبد الوهاب كلام زوزو لو سمحت هههه
اية عبد الوهاب طلع عندي
ارسلتك الك اضافة الحين شيك علية؟؟؟؟؟؟؟؟
عبووود نفسى اسالك سؤال من زمان:
هى Bourr دى اسمك بجد، ولا صفة ولا ايه؟
وبتتكتب وبتتنطق ايزاى بالعربى؟
سطيطحه باللحم والبوراك باللحم اكلات جزايريه
طمطم الاول عبدو مختصر لعبد الوهاب
وبور مختصر للقب كريستين
اسمي الحقيقي عندك في العنوان اياه ههههه
Abdelouahab رسلت الك رسائل ع الفيس بوك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ههههههههههههههه اوك عبووووود.
اهلا فاتي ؟؟؟
جماعه الخير
اقول السلام عليكم حان وقت اقلاعنا
نلتقي بكم في مطارات اخرى
نتمنى لكم اقامة سعيده ونعدكم بعودتنا في المعاد المحدد
دمتم اوفياء لنورت
طيب عرفنا السر وراء اسمك. الآن نريد ان نعرف السر وراء طلتك الجميلة عالفيس بوك . هل تعاني زوجتك من مشاكل بسبب المعجبات بوسامتك؟؟ 🙂
انا جائعة ورايح اعمل فطور لنفسي
مساء الخير جنتل ؟؟؟؟؟؟
وسامة ايه ياجتل يا بختى على هذه الوسامة الى بتسموها وسامة
هلا بالعريس. وينك يا رجل؟