في مطعم صغير بمنطقة عتيقة في غرب الاردن يتحول الزبائن الى طهاة يقومون باعداد الوجبات التي يريدون تناولها بأنفسهم بمساعدة طاهي المطعم.
ويسير مطعم “بيت ستي” على نهج يتنامى دوليا وهو “اطه طعامك بنفسك” حيث يعد الزبائن ويطهون وجبات شرق أوسطية قبل تناولها.
وتبنى أصحاب المطعم الفكرة في محاولة لجذب السائحين الذين يجدون صعوبة في العثور 
على مطاعم تقدم وجبات عربية من التي تطهى في المنازل.
وقالت مديرة المطعم ماريا حداد التي فوجئت بأن أغلب زبائنها أردنيون لا سائحين “أتت الفكرة لان الناس بالاردن و خاصة الاجانب بشكل عام لا يستطيعوا أكل الطعام العربي المطبوخ بالبيت بسبب الصعوبة. أكلنا نحن مهم جدا فشعرنا انه الافضل ان نقدم هذا للكل ومن ثم طورنا الفكرة من خلال تعليمهم كيفية طبخ هذا الاكل.”
وعلى الزبائن الذين يريدون الذهاب الى مطعم بيت ستي ان يتصلوا به مسبقا ويطلبوا الوجبات التي يريدون تناولها لتمكين المطعم من تجهيز مكوناتها اللازمة. غير ان بعض الوجبات تستهلك وقتا اكثر من الاخرى مثل ملفوف (محشي) ورق العنب والخضر المحشية ولذلك تجهز غالبا قبل وصول الزبائن.
واشاد الزبائن بالمطعم الذي افتتح منذ ستة اسابيع.
وقال زبون يدعى محمد “بيت ستي فكرة ممتازة تعلم الشباب الطبخ وتجعلك تشعر بالتراث الذي عادة ما يفتقده الشباب.”
زبونة أخرى تدعى سهيلة شرقاوي قالت ان هذه التجربة بمثابة درس جيد لها في المستقبل.
واضافت “تعلمت الكثير من الاشياء … كيف تقطيع الاكل … تحضير الطبيخ … أساسيات المطبخ. من الجميل ان يكون لديك فكرة حتى يكون لديه المعرفة عندما يبدأ بالطبخ بالمستقبل. هي فكرة جميلة جدا و اشجع الجميع على تجربتها.”
وبجانب الطبق الرئيسي يتعلم الزبائن كيفية اعداد السلاطة والمشهيات والحلوى وكلها من وصفات من المطبخ الشرق الاوسطي.
اشتقنا لكم يا جنتل …..طمنا عليك وعلى البلدوزر ؟؟؟ان شاء الله بخير؟
مساااء الخير برنس، انا قولت انت اكيد زعلان ومقمووووص هههههههه
فين اماراتى؟؟؟ واخبار صفوان وعبده ايه؟
اوك عبد الوهاب، فى رعاية الله وامنه.
مساء الخير زوزو، اعلمليلى معاكى فطور انا كمان جعانة مساء الخير جنتل
الحمد لله بخير. ليش تارك المدام وجاي هون؟؟؟ ما زلت في شهر العسل يا عسل
مساء الانوار ازيكم النهاردة ان شاء الله تمام
عايز ايه تاكل يا فاتى ديناصورات ولا كتاكيت
انا كويس الاماراتي مشغول هذا الاسبوع …..الاماراتي يجرجرنا ب الكلام وننسا
انو نحنا في نورت ونصبح فرجة قدام العالم
المدام كويسة كل 3 ايام عندي 3 ساعات ……استخدم النت حسب النظام الجديد
حسنااااااااااااااااااااااااااا وينك ايه اخبارك ياجميل
مساء الخير حسنا ؟؟؟؟؟؟
هالووو حسنا.
لا يا زوزو انا نباتيه، عايزة اكل الشطيطحة دى نفسسى ادوقها.
برنس سلملى على ايزابيلا كتير.
نوران انا رجعت ؟
تمام فاتي ……..اخت الفيس بوك تبع عبد الوهاب ؟؟؟؟؟؟؟
انت مظافة عندة
هههههههه برنس صدرت اوامر عليا بإعادتك ال النت
بصراحة معاها حق
بس مع الايام راح تتعود
انا كمان كنت كدة بس الان تعودت
هههههههههههههههههههههه نوران
صارت عليا عقوبات
برنس…. كيف الاكل في اليمن عجبكم؟؟
بحب كثير الاسماك والاكلات البحرية ……
وهيا متوفرة كثير في اليمن
لذالك راح احب الاكل
انا تمام نوران كيفك انتي
حسنا انت بخير ؟؟؟؟؟؟؟
حسنا لا انتي مش تمام
صوتك واضح انك مش تمام وانا حاسة كدة
برنس طيب كويس انك لاقيت الاسماك
واحنا اليوم اتغذينا سمك
بحب القريدس والاخطيوط وكمان المحار طيبات كثير ؟؟؟؟؟
شكرا حبايبي نوران و برنس على السؤال انا تمام الحمد لله
انا كمان بحبهم كتير يابرنس
بس بعد اكلهم لازمك تشرب بير ماء
انا من برج الاسماك اكلتونى يعنى ههههه
حسنا لا بجد انتي مش كويسة صح؟؟
اية شرفي معاني وايش تحبين ؟
برافو عليك برنس انا عن جد مستغربة و منبهرة كمان عندك دراية ب اسماء الاسماك بالعربية بالرغم انك تربيت في امريكا ومش بس اسماء السمك انت عندك دراية عن اي شيئ يتعلق بالثقافة العربية
نوران انتي بس حاسة اني مش مركزة كفاية انا معاكم
حسنا كان عنا في البيت ممنوع نتكلم مع بعض غير ب العربية وعنا مكتبة كبيرة
ادب وفلسفة وكمان فية مدارس للجالية العربية نروح السبت والاحد
وكمان في الاجازات ………..
حسنا شوء رايك في الصور ؟؟؟؟؟؟؟
صور غاية في الروعة انتو لايقين على بعض ما شاء الله هي نوران شايفاتهم
زوزو انا كمان برج الحوت والغريب اني مزدادة في 29_02 يعني السنة الكبيسة و يوم 29 بييجي مرة واحدة بعد كل اربع سنوات ههههههههههههه هذه السنة ما فيش 29 و لا كمان السنة الجاية هههههههههههههههههه ايه رايكم
انا اقصد 29 فبراير
نوران وينك
سلام على كل الموجودين
اهلا سيرينا كويسة انت ؟
اهلين برنس انا لاباس والحمدلله وانت واش راك مع الزواجح
وين وصلت قصتك
حطيت الحلقة الاخيرة ولا مزال
لا يا حسنة انا بقولك في تحسن انا من مواليد 20 2 ليش انتى ماقريتيش الفلك بيقول ايه الضاهر ما عندكش عينين وكتكوت مفرفش هههههههههه
لا لسا
الزواج كويس لاكن فية ……
Many questions and answers
من المدام
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟حتى صارت عقوبات في النت؟
الحياة الزوجية مابتحلى الا باسئلة الزوجة ههههههه
وفرض عقوبات على الزوج صارمة
بحييك على زوجتك الصارمة ههههههههه
سيرينا عنا صور في الفيس بوك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انت اسمك ايه في الفايسبوك
؟؟؟؟؟؟؟
زوزو انا قرات توقعات البرج زوزو انا حصير مليالديرة ههههههههههههه
مش انت بس انا كمان وهو انت بتحبى بس لنفسك يا بخيلة هههههههههه
سيرينا في اسماء كثير نفس اسمي لاكن افتحي صفحة صديقنا عبد الوهاب ب اسم ……Abdou Bourr وراح تشوفي اسمي مضاف صديق عندة ب اسم
Moheb Ali ….
مهيب اعطي لسيرينا الصور على الياهو اسرع و خلصونا هههههههههههههههههههه ايه رايك برنس على التطفل ده ههههههههههههههههه وينها نوران
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
انا دخلت وشفت صورة وحدة فقط
اكيد انت هو صاحب الصورة
ههه صح
حسنا انا زعفانة منك
هههههههههههههههههههههههه اعملوا بنصيحتي احسن ههههههههههههههههههه سيرينا لاباس ا زين ماشفتش سلوى الليلة مابانتش
فية صور كثير سيرينا كمان مع المدام ؟؟؟؟؟؟؟
البرنس اكيد بتمزح ههههههههههه
دي صورك صح ولا عم تمزح