لا شك في أنّك تستخدمين زيت القلي أكثر من مرة. فهذا ما تفعله معظم السيدات. لكنّك لا تعرفين الطريقة التي تساعدك على اكتشاف ما إذا كان الزيت لا يزال صالحاً للاستخدام أم لا.
لذا ننصحك بأن تتبعي هذه الحيلة: إذا أردت أن تستخدمي الزيت للمرة الثانية والثالثة أو الرابعة… ضعي القدر التي تحتوي عليه على نار متوسطة إلى أن يصبح ساخناً. وبعد ذلك ضعي فيه قطعة صغيرة من الخبز.
فإذا ظهرت عليها بقع سوداء، فهذا يعني أن الزيت لم يعد صالحاً للاستعمال. إذاً تخلصي منه فوراً.