دار الحياة – بيروت – صحن هائل يدور وسط ساحة صممت خصيصاً من أجل تحضير “اكبر صحن حمص في العالم” وهو من تنفيذ وتصميم المهندس جوزيف قبلان، بهدف تسجيله في مجموعة غينيس للأرقام القياسية. ومن حوله 250 طباخاً وطالباً من معاهد الطبخ، اصطفوا منشدين أناشيداً وأهازيج، من أجل “الحمص”.
منذ بعض الوقت، انطلقت فعاليات مهرجان الحمص والتبولة الذي يقام في العاصمة اللبنانية بيروت، يومي السبت والاحد لتحضير صحن “الحمص اللبناني” زنة 3000 كلغ وصحن وتبولة زنة 2 طن.
الهدف من النشاط التي تشارك فيه حوالي 45 شركة لبنانية، هو الرد على ادعاءات اسرائيل بأن “الحمص والتبولة”، أكلات اسرائيلية.
وبدأ 250 شيفاً لبنانياً في تحضير صحن حمص المشروع بهدف كسر الرقم القياسي المسجّل في الغينيس بوك والمسجّل لإسرائيل بـ 800 كلغ”، وبدأ الناس بالتوافد إلى المعرض منذ الساعة الثانية، على أن يتم الافتتاح الرسمي للمهرجان عند الساعة الرابعة والنصف بتوقيت بيروت.
وغداً سيتمّ صنع اكبر جاط تبولة على أنّ يتمّ فرم كافة المستلزمات في وسط بيروت – البندورة، البقدونس، البصل… بهدف التأكيد أن الحمّص والتبولة صناعة وابتكار لبناني و لدعم الصناعة اللبنانية سيما وأنّ بلداناً بدات تنافس لبنان في الماكولات اللبنانية.
ويطغى الطابع اللبناني على كل تفاصيل المعرض الذي دعت اليه جمعية الصناعيين في لبنان حيث توزع خلاله الجوائز على الفائزين كما يسعى القيمون الى ان يمنح لبنان براءة الاختراع وحصرية اعطاء اذونات انتاج طبق الحمص في العالم.
الله يقوّيهم و يعملو احسن و اطيب حمص…
بس من وين جابو هالصحن الكبير………
ربنا معاكم يا لبنان هي إسرائيل سابت الحرب علشان ترجع القدس إلي بتقول بتعتها هلا إفتكرو إن الحمص اللبناني بتعها كمان هههههههههههههههه والله مساكين هيرجعو إيه ولا إيه ههههههه
أخي مغترب أكيد آلصحن هيطلع بتاع إسرائيل ههههههه زي مالحمص بتاعهم
ههههههههههه
اليهود ما نستبعد عنهم شي…..
مغترب انا رايحة صلي برجع بعد شي ساعة لان بدي شوف الغسيلات كمان سي يو اول
تقبل الله سلفا………..
They stole our Land and they stole our food too…………
الارض… والعرض …والتراب جرفوه حملوه من جنوب لبنان… ولزرع قلعوه واخذوه معهم …. والاثارات… والثقافة كلها….
بعرف مرة سويدية متزوجة كانت بتحكيلي عن الحمص والشورما والتبولة دئما لحد ما بيوم سالتها منين بتعرفي هالاكلات, قالتلي زوجي اسرائيلي صدمتي بزوجها الاسرائيلي ما خلتني انتبه للي هالايام صار واضح…مش مزح… بس الحملة ممنهجة لسرقة التراث والثقافة… على اساس الاسرايلي البولوني كان يساوي حمص ببولندا…
benti w his so5yra ablet bent fi almdrsa kolet lha anti mnin benty raded min lebanon abent kolet lbnty ah bt3tna w hia kanet jew y3ni bi3lmohom ano lebanon bt3thom
ياريت يعملو صحن عملاق من *الدولمة* او المحشي بس يعزموني علي
ليه يا سوزان ما لزقتيها كف عميتيها عمي يعني كان بدها قتلي مرتبي
يالله ماشي الحال
كتكوت…….
لابلزقها و لا بتلزقني…. من هيداك اليوم مرحبا ماعدت قلتللا ….رغم انو زوجها اسرائيلي وهي سويدية مسيحية…. بس اجري فيها و بزوجها …
ala yhmik ya lobnan men hik ashkal wa lobnan da3eman awal al dowal al 3rabeia thakafa wa tatawor wa ela al amam wla tkhaf men gader al zaman
merci ya monzer killak zo2….
wallahi ino ana proude that im libanese,we r only country who actually fighting our anemy properly to get our right back,ya3ne al ossa moush ossit houmos bas ino badon yeser3o kil shi,,and thats w’d prove that there’s nothing called israel in the first place so they nicking the land money water people food and everything to make country ,god detroyed them
MABISSIR HEIK EL HAKI YA AKHOTE SOUSSANNE
gag lesh ma bisir hal haki ejri fiha wbi zawjha wbeli bidefe3 3anon
ايها الاخوات والاخوة ،،، نحن نعلم عن العدو منذ اغتصابه لفلسطين وحروبه مع العرب المتكررة أن هذا منهجه وتفكيره ،،، لا أقصد هنا محاولة سرقته لتُراثنا ، فهذا ما لا يستطيع النجاح فيه ، ،،، انما أقصد أنه بلؤم وخسة يفعلها دائما ، وهو تحويل انظارنا عن القضية الاساسية ( وهى وجوده اصلا بيننا ) ، الى حروب جانبية مثل حرب الحمص هذه الآن ,,, فاحذروه فهو لئيم نجس …
ajmal balad bel 3alam lebnen w bas yey cho shte2et la taboule w la lkebe w la lfool bi lebnen allah yel3an abo lgherbe
wallah suzan u remind once i was watching a show in food network “dinners,drive ins,and dives” they were talking about the best falafel restaurant in usa and guess what the owner is an israeli jews’
as we defeated our country ,we will defeat our culture and we will win this war also insha2 allah